Cá thu kho thịt heo quay

Nguồn: RNIKhối lượng: 84.5g / Dĩa nhỏ

Nhãn gốc RNI: Món mặn

Tổng dinh dưỡng ước tính

Năng lượng

153.2 kcal

Đạm

13.3 g

Béo

8.1 g

Đường bột

6.7 g

Nguyên liệu (13)

	Nguyên liệu	Khối lượng
	Cá thu	50 g
	Heo quay	10 g
	Nấm hương khô	3 g
	Hành củ tươi	5 g
	Tỏi ta	1 g
	Gừng tươi	5 g
	Hành lá (hành hoa)	1 g
	Bột dong lọc	2 g
	Dầu thực vật	2 g
	Xì dầu	2 g
	Hạt tiêu	0.5 g
	Đường kính	2 g
	Hạt nêm Knorr	1 g

Cách chế biến

"Cá làm sạch cắt miếng vuông, rắc muối xóc đều để ráo. Ướp cá với gia vị Thịt quay chặt miếng vuông." "Cho dầu vào chảo phi thơm hành bỏ thịt quay và cá vào đảo đều, nêm nếm gia vị ,cho nước xăm xắp. Đậy vung đun nhỏ lửa, khi thịt quay chín mềm mới cho nấm hương và gừng vào. Múc vào đĩa