Cơm nắm cà tím
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 53,3 kcal
- Đạm
- 0 g
- Béo
- 5,4 g
- Bột đường
- 1,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 0%, béo 87,7%, bột đường 12,3%
Bài biến thể của Cơm nắm: Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp cà tím cùng rong biển và mè rang.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 11 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 9/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 53,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0 | g | ||||||||
| Béo | 5,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,7 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/11 dòng nguyên liệu; 9 dòng chưa có data: cà tím, rong biển cắt nhỏ, mè rang, hành paro, nước tương, dầu hào, hạt nêm chay, ớt bột và 1 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cà tím cà tím Thực phẩm trong khoCà tím · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
2 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 2 |
rong biển cắt nhỏ→ Rong biển khô rong biển cắt nhỏ Thực phẩm trong khoRong biển khô · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 miếng · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2 miếng | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 3 |
mè rang→ Vừng rang mè rang Thực phẩm trong khoVừng rang · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
hành paro→ Hành củ, tươi hành paro Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 nhánh · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
2 nhánh | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
dầu hào dầu hào Thực phẩm trong khoDầu hào · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
hạt nêm chay→ Bột nêm hạt nêm chay Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
ớt bột→ ớt khô bột ớt bột Thực phẩm trong khoớt khô bột · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 11 |
cơm nóng cơm nóng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 2/11 dòng có số | 17,8 | 133,2 | 0 | 13,6 | 4,2 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 7,1 | 53,3 | 0 | 5,4 | 1,7 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (9 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cơm nắm
336/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp cà tím cùng rong biển và mè rang. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 11
-
Cơm nắm rong
304,9/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp rong biển và thịt xông khói. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Cơm nắm rong biển Mayo chưa có data Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp rong biển, cá ngừ và sốt mayo · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm nắm kim chi Hàn Quốc
16,9/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể theo kiểu Hàn Quốc trộn kim chi, cá ngừ đóng hộp và rong biển. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm Nhật Bản kiểu sandwich
112,1/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể theo kiểu Nhật Bản (onigirazu) kẹp thịt spam, trứng gà, phô mai và rau xà lách dạng sandwich. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm cá hồi
179,4/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể thêm nhân cá hồi xé. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm cá ngừ tẩm trứng chiên
64,4/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể thêm nhân cá ngừ và nhúng trứng chiên. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm Nắm Ngũ Sắc
208,3/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn cùng tôm, xúc xích và rau củ ngũ sắc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Cơm nắm cho bé ăn dặm chưa có data Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn rau củ xay nhỏ tạo hình cho bé ăn dặm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm rau củ
287,8/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn thêm các loại rau củ, nấm và mè rang. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm Nắm Xốt Mè
239,6/suất cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn thịt xông khói, trứng cá chuồn và xốt mè · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm nắm khô cá dứa
397/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể ăn kèm khô cá dứa chiên giòn. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn