Cơm Nắm Xốt Mè
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 239,6 kcal
- Đạm
- 13,8 g
- Béo
- 16 g
- Bột đường
- 12,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 22,2%, béo 58%, bột đường 19,8%
Bài biến thể của Cơm nắm: cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn thịt xông khói, trứng cá chuồn và xốt mè. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 11 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện Cơm nắm đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 239,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 13,8 | g | ||||||||
| Béo | 16 | g | ||||||||
| Bột đường | 12,3 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (8/11 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt ba rọi xông khói→ Thịt heo muối xông khói thịt ba rọi xông khói Thực phẩm trong khoThịt heo muối xông khói · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 84,6 | 2,6 | 7,8 | 0,04 | 0 | |||||||||||
| 2 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| 3 |
chà bông heo→ Ruốc thịt heo chà bông heo Thực phẩm trong khoRuốc thịt heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10g · nguồn ghi sẵn gam |
10g | 10 | 36,9 | 4,7 | 2 | 0 | 0 | |||||||||||
| 4 |
trứng cá chuồn→ Trứng cá trứng cá chuồn Thực phẩm trong khoTrứng cá · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 51,3 | 6,2 | 3 | 0 | 0 | |||||||||||
| 5 |
dưa leo→ Dưa chuột dưa leo Thực phẩm trong khoDưa chuột · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 4,2 | 0,24 | 0,03 | 0,81 | 0,21 | |||||||||||
| 6 |
bắp hạt→ Ngô bắp tươi bắp hạt Thực phẩm trong khoNgô bắp tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 60 | 1,2 | 0,69 | 12,2 | 0,36 | |||||||||||
| 7 |
rong biển ăn liền→ Rong biển khô rong biển ăn liền Thực phẩm trong khoRong biển khô · Thủy sản khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 59,6 | 6,4 | 0,8 | 10,5 | 1,1 | |||||||||||
| 8 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
hạt nêm aji-ngon heo→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon heo Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
cơm trắng dẻo cơm trắng dẻo Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 8/11 dòng có số | 203,6 | 479,2 | 27,6 | 32 | 24,5 | 1,7 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 101,8 | 239,6 | 13,8 | 16 | 12,3 | 0,85 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cơm nắm
336/suất cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn thịt xông khói, trứng cá chuồn và xốt mè · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 11
-
Cơm nắm cà tím
53,3/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp cà tím cùng rong biển và mè rang. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm rong
304,9/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp rong biển và thịt xông khói. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Cơm nắm rong biển Mayo chưa có data Cùng món gốc cơm nắm, biến thể kết hợp rong biển, cá ngừ và sốt mayo · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm nắm kim chi Hàn Quốc
16,9/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể theo kiểu Hàn Quốc trộn kim chi, cá ngừ đóng hộp và rong biển. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm Nhật Bản kiểu sandwich
112,1/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể theo kiểu Nhật Bản (onigirazu) kẹp thịt spam, trứng gà, phô mai và rau xà lách dạng sandwich. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm cá hồi
179,4/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể thêm nhân cá hồi xé. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm cá ngừ tẩm trứng chiên
64,4/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể thêm nhân cá ngừ và nhúng trứng chiên. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm Nắm Ngũ Sắc
208,3/suất Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn cùng tôm, xúc xích và rau củ ngũ sắc. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
- Cơm nắm cho bé ăn dặm chưa có data Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn rau củ xay nhỏ tạo hình cho bé ăn dặm. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm rau củ
287,8/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể trộn thêm các loại rau củ, nấm và mè rang. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm nắm khô cá dứa
397/100g Cùng món gốc cơm nắm, biến thể ăn kèm khô cá dứa chiên giòn. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-39825b25f6