Gỏi đu đủ khô cá lóc
Còn gọi: gỏi đu đủ tôm thịt · gỏi đu đủ lưỡi heo · gỏi đu đủ tai heo · gỏi đu đủ thịt heo · gỏi đu đủ và tai heo · gỏi đu đủ xanh · gỏi đu đủ ốc tỏi · gỏi đu đủ xanh tôm thịt
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 57,7 kcal
- Đạm
- 0,8 g
- Béo
- 3,5 g
- Bột đường
- 6,2 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 5,4%, béo 52,9%, bột đường 41,7%
Bài biến thể của Gỏi đu đủ tôm thịt: Cùng món gốc gỏi đu đủ với Gỏi đu đủ tôm thịt, tên web là tên món chung với nhiều biến thể thịt khác nhau.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 6/12 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 57,7 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0,8 | g | ||||||||
| Béo | 3,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 6,2 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 6/12 dòng nguyên liệu; 6 dòng chưa có data: đậu phộng rang, húng lủi, bánh phồng tôm, nước mắm, nước cốt chanh, khô cá lóc tẩm gia vị. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đu đủ→ Đu đủ chín đu đủ Thực phẩm trong khoĐu đủ chín · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 76 | 2 | 0,2 | 16,4 | 1,2 | |||||||||||
| 2 |
cà chua bi cà chua bi Thực phẩm trong khoCà chua bi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 13 | 0,8 | 0 | 2,5 | 0,8 | |||||||||||
| 3 |
ớt hiểm→ Ớt tươi ớt hiểm Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 trái · đổi từ số cái, quả |
2 trái | 6 | 1,1 | 0,08 | 0,01 | 0,16 | chưa có data | |||||||||||
| 4 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 tép · đổi từ số cái, quả |
2 tép | 6 | 7,6 | 0,36 | 0,02 | 1,5 | 0,09 | |||||||||||
| 5 |
đậu phộng rang→ Đậu phộng đậu phộng rang Thực phẩm trong khoĐậu phộng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 6 |
húng lủi→ Rau húng húng lủi Thực phẩm trong khoRau húng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 ít lá · bỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
1 ít lá | chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | |||||||||||||||
| 7 |
bánh phồng tôm bánh phồng tôm Thực phẩm trong khoBánh phồng tôm · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 gói · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 gói | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 10 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
nước cốt chanh→ Chanh nước cốt chanh Thực phẩm trong khoChanh · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 12 |
khô cá lóc tẩm gia vị khô cá lóc tẩm gia vị Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/12 dòng có số | 279,8 | 230,9 | 3,2 | 13,8 | 24,6 | 2,1 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 70 | 57,7 | 0,81 | 3,5 | 6,2 | 0,52 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Gỏi đu đủ tôm thịt 140,3/suất Cùng món gốc gỏi đu đủ với Gỏi đu đủ tôm thịt, tên web là tên món chung với nhiều biến thể thịt khác nhau. · RNI
Các bài biến thể 5
-
Gỏi đu đủ
36,3/suất công thức chính · thịt gà · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gỏi đu đủ lưỡi heo
68/suất công thức chính · thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi đu đủ tôm thịt
350,8/suất công thức chính · thịt heo, tôm · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gỏi đu đủ ốc tỏi
1 145,8/suất công thức chính · ốc · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Gỏi đu đủ tai heo chưa có data chưa ghi khác ở điểm nào · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn