Thịt kho tàu nước dừa
VnExpress CookingCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 204,3 kcal
- Đạm
- 14 g
- Béo
- 15,8 g
- Bột đường
- 1,4 g
- Xơ
- 0,12 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 27,5%, béo 69,8%, bột đường 2,7%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 3/13 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 204,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 14 | g | ||||||||
| Béo | 15,8 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 10/13 dòng nguyên liệu; 3 dòng chưa có data: bột canh, nước dừa tươi, nước màu. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (tỏi, hành tím nhỏ).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt ba chỉ→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt ba chỉ Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 kg · nguồn ghi sẵn gam |
1 kg | 1 000 | 2 600 | 165 | 215 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5 - 6 tép · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
5 - 6 tép | 16,5 | 20,8 | 0,99 | 0,06 | 4,1 | 0,25 | |||||||||||
| 3 |
hành tím nhỏ→ Hành củ, tươi hành tím nhỏ Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam7 - 8 củ · đổi từ số cái, quả Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
7 - 8 củ | 105 | 30,4 | 1,4 | 0,29 | 5,5 | 0,73 | |||||||||||
| 4 |
ớt sừng→ Ớt tươi ớt sừng Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 3 | 0,54 | 0,04 | 0,01 | 0,08 | chưa có data | |||||||||||
| 5 |
ớt hiểm→ Ớt tươi ớt hiểm Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 3 | 0,54 | 0,04 | 0,01 | 0,08 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
tương ớt cholimex→ Tương ớt tương ớt cholimex Thực phẩm trong khoTương ớt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1 muỗng canh | 19,5 | 8 | 0,1 | 0,1 | 1,7 | 0,18 | |||||||||||
| 7 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng canh · đổi từ muỗng canh |
1 muỗng canh | 18 | 6,3 | 0,91 | 0 | 0,66 | 0 | |||||||||||
| 8 |
bột canh bột canh Thực phẩm trong khoBột canh · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 thìa cà phê · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam. |
1 thìa cà phê | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng cà phê ra gam | |||||||||||||||
| 9 |
bột nêm bột nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
1 muỗng cà phê | 2 | 3,8 | 0,25 | 0,04 | 0,6 | 0,01 | |||||||||||
| 10 |
tiêu xay→ Hạt tiêu tiêu xay Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gam1 muỗng cà phê · đổi từ muỗng cà phê |
1 muỗng cà phê | 2,3 | 8,4 | 0,16 | 0,17 | 1,6 | 0,77 | |||||||||||
| 11 |
nước dừa tươi→ Nước dừa non tươi nước dừa tươi Thực phẩm trong khoNước dừa non tươi · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam600 ml · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
600 ml | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 12 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8 quả · đổi từ số cái, quả |
8 quả | 400 | 528 | 51,2 | 32,7 | 7,6 | chưa có data | |||||||||||
| 13 |
nước màu→ Nước hàng nước màu Thực phẩm trong khoNước hàng · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 muỗng canh · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi muỗng canh ra gam. |
1 muỗng canh | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi muỗng canh ra gam | |||||||||||||||
| Tổng cả công thức 10/13 dòng có số | 1 569,3 | 3 206,8 | 220 | 248,3 | 21,7 | 1,9 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).