Thịt gà ta
Còn gọi: Gà nội · Gà thả vườn · Chicken meat, average
RNI
Thịt chắc, ít mỡ, da vàng tự nhiên, da giòn. Dai ngọt tự nhiên, dai hơn gà công nghiệp. Thời gian chế biến lâu hơn để thịt mềm ngọt.
Khẩu phần thường gặp 100 gThải bỏ 52 %căn cứ
- Năng lượng
- 199 kcal
- Đạm
- 20,3 g
- Béo
- 13,1 g
- Bột đường
- 0 g
- Xơ
- 0 g
Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 40,8%, béo 59,2%, bột đường 0%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Loại bản ghi Phân loại
Nguyên liệu tươi: rau, thịt, cá, trứng, quả tươi. Nguyên liệu khô/sơ chế: gạo, bột, đậu hạt khô, bún/miến khô, hải sản khô. Sản phẩm chế biến: giò chả, xúc xích, đồ hộp, đậu phụ, sữa chua, bánh kẹo đóng gói. Món ăn/thức ăn chế biến sẵn: món đã nấu hoàn chỉnh như bánh chưng, gà rán. Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt: sữa công thức, sữa cho người bệnh, thực phẩm thể thao.
- Nguyên liệu tươi
- Nguyên liệu khô/sơ chế
- Sản phẩm chế biến
- Món ăn/thức ăn chế biến sẵn
- Gia vị/nước chấm
- Đồ uống
- Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt
Ăn sống được không Chế biến, ăn uống
Theo thói quen ăn uống và an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
- Ăn sống được
- Ăn sống được nếu sơ chế kỹ
- Phải nấu chín
- Ăn liền (đã chế biến sẵn)
- Không áp dụng
Cách chế biến phổ biến Chế biến, ăn uống
Các cách chế biến người Việt hay dùng nhất, xếp từ phổ biến nhất.
- Ăn sống/ăn trực tiếp
- Luộc/chần
- Hấp
- Xào
- Chiên/rán
- Kho/rim
- Nướng
- Nấu canh/súp
- Hầm/ninh/om
- Nấu cháo
- Trộn/gỏi/nộm
- Muối chua/lên men
- Ép/xay sinh tố
- Nấu nước dùng
- Làm bánh/chè/tráng miệng
- Pha/uống
- Ướp/nêm/chấm
- Nấu cơm/xôi
- Nhúng lẩu
- Rang
- Sấy khô
- Làm mứt/ngâm đường
- Hâm nóng/pha nước sôi
Món ăn phổ biến Chế biến, ăn uống
3–6 món ăn Việt Nam phổ biến dùng thực phẩm này.
Sơ chế cần lưu ý Chế biến, ăn uống
Ví dụ: ngâm nước muối, bỏ xương, khử mùi tanh, ngâm cho nở. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Dùng tráng miệng Chế biến, ăn uống
Thường dùng làm món tráng miệng sau bữa không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Dùng bữa phụ Chế biến, ăn uống
Thường dùng cho bữa phụ/bữa xế không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Ép nước/sinh tố Chế biến, ăn uống
Thường ép nước hoặc xay sinh tố không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Kết cấu sau chế biến Cảm quan
Các kết cấu theo những cách chế biến phổ biến (tùy cách nấu thì chọn nhiều).
- Lỏng
- Sệt
- Rất mềm
- Mềm
- Bở
- Dẻo
- Vừa
- Dai
- Cứng
- Giòn
- Không áp dụng
Nhiều xơ sợi/khó nhai Cảm quan
Có nhiều xơ sợi, gân, khó nhai không. 'Vừa' = có xơ/gân nhưng nấu kỹ thì nhai được.
- Có
- Vừa
- Không
- Không áp dụng
Có xương/hạt/vỏ cứng Cảm quan
Có xương dăm, hạt, vỏ cứng cần loại bỏ hoặc dễ hóc không. 'Cần chú ý khi chế biến' = có thể còn (tùy loại, tùy nhãn hàng, tùy cách sơ chế).
- Có
- Cần chú ý khi chế biến
- Không
- Không áp dụng
Vị Cảm quan
Các vị đặc trưng.
- Mặn
- Ngọt
- Chua
- Cay
- Đắng
- Chát
- Umami/ngọt thịt
- Béo
- Bùi
- Thơm
- Hăng
- Tê
- Nhạt
Mức cay Cảm quan
0 = không cay, 1 = hơi cay, 2 = cay, 3 = rất cay.
Độ nặng mùi Cảm quan
Mùi đặc trưng có mạnh không (mắm tôm, sầu riêng, mùi tàu là nặng).
- Nhẹ
- Vừa
- Nặng
Đặc điểm khác Cảm quan
Đặc điểm đáng chú ý khi chế biến hoặc ăn: tanh, nhớt, dễ thâm, nhanh hỏng, dễ nát...
Mức giá Giá, nơi mua, bảo quản
Mức giá so với các thực phẩm cùng nhóm tại Việt Nam.
- Rẻ
- Trung bình
- Khá đắt
- Đắt
- Không rõ
Giá tham khảo Giá, nơi mua, bảo quản
Khoảng giá bán lẻ hiện nay kèm đơn vị, ví dụ '80.000–100.000 đ/kg'. Để trống nếu không tìm được.
Nơi mua Giá, nơi mua, bảo quản
Nơi người Việt thường mua.
- Chợ truyền thống
- Siêu thị
- Cửa hàng tiện lợi
- Cửa hàng chuyên biệt/nhập khẩu
- Nhà thuốc/cửa hàng dinh dưỡng
- Cửa hàng mẹ và bé/cửa hàng sữa
- Cửa hàng thực phẩm sạch/nông sản
- Cửa hàng trái cây
- Mua online
- Tự trồng/tự đánh bắt
- Quán ăn bình dân
- Quán hàng rong
- Quán bar/vũ trường
Mùa vụ Giá, nơi mua, bảo quản
'Quanh năm' hoặc các tháng/mùa có nhiều, ngon và rẻ nhất.
Bảo quản Giá, nơi mua, bảo quản
Cách bảo quản và thời gian dùng được, ngắn gọn.
Vùng miền phổ biến Vùng miền
Vùng miền hay có và hay ăn.
- Toàn quốc
- Miền Bắc
- Miền Trung
- Miền Nam
- Tây Nguyên
- Miền núi phía Bắc
- Đồng bằng sông Cửu Long
- Thành thị (thành phố lớn, siêu thị)
- Chủ yếu nhập khẩu
Đặc sản vùng Vùng miền
Nếu là đặc sản thì ghi tỉnh/vùng. Để trống nếu không.
Chất gây dị ứng (ghi chú) An toàn, đối tượng
Chép ý câu trả lời về dị ứng (dòng 27), kể cả 'có thể chứa', 'tùy nhà sản xuất'. Để trống nếu câu trả lời nói không có.
Chế độ chay An toàn, đối tượng
Người ăn chay dùng được không.
- Thuần chay
- Chay có trứng/sữa
- Không chay
- Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn An toàn, đối tượng
Mốc tuổi theo câu trả lời. Thực phẩm thường mặc định 'Từ 6 tháng' (ăn dặm); code chuẩn lại theo tuoi.py.
- Từ sơ sinh
- Từ 6 tháng
- Từ 1 tuổi
- Từ 2 tuổi
- Từ 3 tuổi
- Từ 6 tuổi
- Người lớn
- Không khuyến cáo cho trẻ
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ nguy cơ hóc, cần xay nhuyễn. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý phụ nữ mang thai An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý người cao tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ khó nhai, khó tiêu. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Cảnh báo an toàn thực phẩm An toàn, đối tượng
Nguy cơ ngộ độc hoặc độc tố tự nhiên (mầm khoai tây, sắn, nấm lạ, cá nóc...). Để trống nếu không.
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể Bếp ăn
Mức độ dùng khi nấu cho bếp ăn tập thể (công ty, trường học, bệnh viện).
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Ghi chú Độ tin cậy
Điều cần dinh dưỡng viên kiểm tra lại, nếu có.
Tỷ lệ thải bỏ (%) Thải bỏ, khẩu phần
Khẩu phần thường gặp (g) Thải bỏ, khẩu phần
Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.
Chính 5
| Năng lượng | 199 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 65% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
kcal | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Đạm | 20,3 Đạm · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Béo | 13,1 Béo · trong 100 g
Cao hơn 83% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Bột đường | 0 Bột đường · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Xơ | 0 Xơ · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Thành phần chung 4
| Năng lượng | 833 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 62% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
KJ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Nước | 65,6 Nước · trong 100 g
Cao hơn 36% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Ash | 1 Ash · trong 100 g
Cao hơn 45% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Đạm động vật | 20,3 Đạm động vật · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Khoáng chất 11
| Canxi | 12 Canxi · trong 100 g
Cao hơn 16% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Sắt | 1,5 Sắt · trong 100 g
Cao hơn 54% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Magie | 29 Magie · trong 100 g
Cao hơn 61% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Mangan | 0,02 Mangan · trong 100 g
Cao hơn 13% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Photpho | 200 Photpho · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kali | 189 Kali · trong 100 g
Cao hơn 33% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Natri | 70 Natri · trong 100 g
Cao hơn 61% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kẽm | 1,5 Kẽm · trong 100 g
Cao hơn 72% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Đồng | 48 Đồng · trong 100 g
Cao hơn 63% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| Selen | 14,4 Selen · trong 100 g
Cao hơn 69% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Phytosterols | 0 Phytosterols · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Vitamin 18
| Retinol | 120 Retinol · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | 120 Vitamin A · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| ß-carotene | 0 ß-carotene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Carotene, alpha | 0 Carotene, alpha · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Cryptoxanthin, beta | 0 Cryptoxanthin, beta · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lycopene | 0 Lycopene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lutein + zeaxanthin | 0 Lutein + zeaxanthin · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit C | 4 Vit C · trong 100 g
Cao hơn 49% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,15 Vitamin B1 (Thiamin) · trong 100 g
Cao hơn 74% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 Vitamin B2 (Riboflavin) · trong 100 g
Cao hơn 68% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B3 (Niacin) | 8,1 Vitamin B3 (Niacin) · trong 100 g
Cao hơn 95% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B5 (axit pantothenic) | 0,91 Vitamin B5 (axit pantothenic) · trong 100 g
Cao hơn 79% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit B6 | 0,35 Vit B6 · trong 100 g
Cao hơn 75% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Folate tổng số | 6 Folate tổng số · trong 100 g
Cao hơn 23% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Folic acid | 0 Folic acid · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit B12 | 0,31 Vit B12 · trong 100 g
Cao hơn 62% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit E | 0,3 Vit E · trong 100 g
Cao hơn 44% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit K (phylloquinone) | 1,5 Vit K (phylloquinone) · trong 100 g
Cao hơn 46% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg |
Axit amin 18
| Tryptophan | 246 Tryptophan · trong 100 g
Cao hơn 88% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Threonine | 787 Threonine · trong 100 g
Cao hơn 82% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Isoleucine | 1 293 Isoleucine · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Leucine | 1 629 Leucine · trong 100 g
Cao hơn 89% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Lysine | 1 859 Lysine · trong 100 g
Cao hơn 94% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Methionine | 653 Methionine · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Cystine | 288 Cystine · trong 100 g
Cao hơn 92% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Phenylalanine | 717 Phenylalanine · trong 100 g
Cao hơn 79% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Tyrosine | 595 Tyrosine · trong 100 g
Cao hơn 80% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Valine | 972 Valine · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Arginine | 1 190 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 84% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Histidine | 432 Histidine · trong 100 g
Cao hơn 77% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Alanine | 1 088 Alanine · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Aspartic | 1 965 Axit Aspartic · trong 100 g
Cao hơn 88% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Glutamic | 2 848 Axit Glutamic · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycine | 797 Glycine · trong 100 g
Cao hơn 75% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Proline | 925 Proline · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Serine | 938 Serine · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Axit béo, cholesterol 18
| Axit béo bão hòa tổng số | 4,3 Axit béo bão hòa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| C16:0 | 3,1 C16:0 · trong 100 g
Cao hơn 87% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C17:0 | 0 C17:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:0 | 0,87 C18:0 · trong 100 g
Cao hơn 83% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Arginine | 0 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:0 | 0 C22:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C24:0 | 0 C24:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đơn tổng số | 6,2 Axit béo không bão hòa đơn tổng số · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C14:1 | 0 C14:1 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C16:1 c | 0,83 C16:1 c · trong 100 g
Cao hơn 93% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:1 c | 5,2 C18:1 c · trong 100 g
Cao hơn 86% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đa tổng số | 3,2 Axit béo không bão hòa đa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 89% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) | 2,9 C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) | 0,14 C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 82% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:4 n-6 | 0,08 C20:4 n-6 · trong 100 g
Cao hơn 76% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:5 n-3 (EPA) | 0,01 C20:5 n-3 (EPA) · trong 100 g
Cao hơn 79% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:6 n-3 (DHA) | 0,03 C22:6 n-3 (DHA) · trong 100 g
Cao hơn 81% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Cholesterol | 75 Cholesterol · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Đường, tinh bột 7
| Sugars, total | 0 Sugars, total · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Glucose (Dextrose) | 0 Glucose (Dextrose) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Fructose | 0 Fructose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Lactose | 0 Lactose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Maltose | 0 Maltose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Galactose | 0 Galactose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Sucrose | 0 Sucrose · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Chất khác 4
| Tổng số Isoflavon | 0 Tổng số Isoflavon · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Daidzein | 0 Daidzein · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Genistein | 0 Genistein · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycetin | 0 Glycetin · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Liên kết
Trùng với 1
-
Thịt gà ta, tươi
199/100g Thực phẩm · Thịt gia cầm
Có trong món ăn 99
-
Bánh canh thịt gà
30 g337/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bánh mì cà ri Gà 30 g202,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bún cà ri gà 30 g213,5/phần
- Bún gà lá giang 90 g548,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún gà xáo sả
57,9/phần
- Bún khô xào thịt gà 30 g485,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún thang
600 g574,2/phần
- CHÁO GÀ HẠT SEN 40 g307/phần Món cháo/súp
-
Canh Gà Củ Sen
300 g223,3/phần
-
Canh gà bí xanh
600 g350,4/phần
-
Canh gà hạt lựu
250 g230,8/phần
- Canh gà lá giang 10 g31,7/phần Món canh
-
Canh gà lá me non
500 g326,4/phần
-
Canh gà lá quế
58,2/phần
-
Canh gà lá é
62/phần Món ăn kèm cơm · 2 bài
-
Canh gà măng chua lá giang
18,2/phần
-
Canh gà mọc viên
500 g383,8/phần
-
Canh gà thuốc bắc
500 g322,3/phần
-
Canh gà tứ quý
600 g539,4/phần
-
Cháo nấm – Gà trộn é tía
132,1/phần
- Cháo thịt gà 20 g245,4/phần Món cháo/súp
- Cháo thịt gà nấm hương 20 g145,3/phần Món cháo/súp
- Cháo thịt gà đậu xanh nấm hương 30 g253,9/phần Món cháo/súp
-
Cánh gà chiên lá quế
500 g310,4/phần
-
Cơm gà
323,4/100g
-
Cơm gà Hội An
77,1/100g
-
Cơm gà hoàng cung
115,3/100g
-
Cơm lười kiểu Nhật
100 g90,2/phần
-
Cơm tím gà khìa
33,3/phần
-
Gà cuộn xôi chiên
13,3/phần
-
Gà hon đậu phộng
500 g446,1/phần
-
Gà hấp bí đỏ
200,2/phần
-
Gà hấp cải bẹ xanh
4,3/phần
-
Gà hấp hành răm
1 300 g676,3/phần
- Gà hấp lá chanh 35 g69,9/phần Món ăn kèm cơm
-
Gà hấp lá sen
1 500 g796,6/phần
- Gà hấp mắm nhĩ 48 g123,3/phần Món ăn kèm cơm
-
Gà hấp riềng sả
750 g414,5/phần
-
Gà hầm atiso
500 g285,1/phần
- Gà hầm củ sen 60 g228,1/phần Món canh
- Gà hầm tiêu xanh 30 g115,4/phần Món ăn kèm cơm
-
Gà hầm tứ quý
700 g412,3/phần
-
Gà kho tàu
800 g681,5/phần · 4 bài
-
Gà luộc xôi gấc
364,6/phần
-
Gà lên mâm
72,1/phần
- Gà nướng bơ tỏi 100 g263,1/phần Món ăn kèm cơm
-
Gà nướng lá húng lủi
1 400 g725,6/phần
- Gà nướng muối ớt+ Xôi đậu xanh 170 g610,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Gà nướng mắm nhĩ
33,2/phần · 4 bài
-
Gà nướng xí muội
1 500 g779,6/phần
-
Gà nổ muối
1 000 g519,4/phần
-
Gà nổ muối hoa tiêu
1 000 g149,6/100g
-
Gà nổ muối hột
823,6/phần · 2 bài
-
Gà om nấm
54,5/phần
-
Gà om táo đỏ
500 g211,4/phần
-
Gà quay xốt kem nấm
94,1/phần
- Gà ram mè 100 g309,4/phần Món ăn kèm cơm
-
Gà rang muối
400 g241,5/phần
-
Gà ta kho riềng sả
700 g391,3/phần
-
Gà tiềm chôm chôm
1 200 g686,4/phần
-
Gà trộn gừng chua ngọt
500 g299,1/phần
-
Gà tắm nước mắm
29,6/phần Món ăn kèm cơm
-
Gỏi bồn bồn gà xé chua ngọt
0,9/phần
-
Gỏi gà cần tây
500 g548,6/phần
-
Gỏi gà hoa súng
20,9/phần
-
Gỏi gà rau răm
68,3/phần
-
Gỏi gà sứa sả tắc
21,2/phần
- Gỏi gà xé 30 g141,1/phần Món ăn kèm cơm
- Hủ tiếu gà + trứng non 60 g619,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Lẩu gà chua cay
600 g490,2/phần
-
Lẩu gà nấu giấm
34,3/phần
-
Lẩu gà rượu nếp
2 000 g1 008,4/phần
-
Lẩu gà sốt cay kiểu Hoa
177,5/phần · 4 bài
-
Lẩu gà tiềm ớt hiểm
1 200 g684,1/phần · 4 bài
-
Lẩu gà tứ xuyên
34,7/phần
-
Lẩu gà ớt hiểm
1 300 g757,9/phần · 5 bài
-
Lẩu nấm gà
400 g244,8/phần
- Lẫu gà lá giang 80 g525,2/phần Món canh
-
Miến gà
55 g300/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Miến gà măng khô
197,1/phần
- Miến măng gà 50 g448,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa) · 2 bài
-
Miến măng trộn
400 g536/phần
- Mì Quảng gà 30 g198,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Mì gà 30 g212,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Mì trộn ức gà 80 g395,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Mì xào thịt gà 70 g613,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà + trứng non 60 g630,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở gà Bình dân
50 g343/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà ta 40 g303,7/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà trung bình 60 g454,2/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà đặc biệt 80 g548,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Súp gà mọc nấm hương
400 g278,2/phần
-
Xôi gà nướng
572,9/phần
-
Xôi gà đậu xanh
524/phần · 2 bài
- gà xào sả ớt 100 g250,1/phần Món ăn kèm cơm
- thịt gà trộn rau xà lách phô mai 150 g407,1/phần Món ăn kèm cơm
- thịt gà trộn sà lách phomai 120 g425,3/phần Món ăn kèm cơm
-
Đu đủ trộn gà khìa
82/phần
- Ớt chuông, hành tây xào thịt gà 10 g98,4/phần Món ăn kèm cơm
Sản phẩm làm từ thực phẩm này 1
- Gà ta nguyên con 3F Hàng tươi