Cơm tím gà khìa
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 33,3 kcal
- Đạm
- 0 g
- Béo
- 3,4 g
- Bột đường
- 1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 0%, béo 88,4%, bột đường 11,6%
Bài biến thể của Cơm gà: Cùng món gốc cơm gà, là biến thể nấu cơm gạo tím ăn kèm thịt gà khìa nước dừa.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 8 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 14/16 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 33,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 0 | g | ||||||||
| Béo | 3,4 | g | ||||||||
| Bột đường | 1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 2/16 dòng nguyên liệu; 14 dòng chưa có data: gà ta gò công, nước dừa tươi, gạo trắng, gạo tím, nước dùng gà, dưa leo, sả cây, ngũ vị hương và 6 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
gà ta gò công→ Thịt gà ta gà ta gò công Thực phẩm trong khoThịt gà ta · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2 con · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1/2 con | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
nước dừa tươi→ Nước dừa non tươi nước dừa tươi Thực phẩm trong khoNước dừa non tươi · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
2 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
gạo trắng→ Gạo tẻ máy gạo trắng Thực phẩm trong khoGạo tẻ máy · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2/3 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
2/3 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
gạo tím→ Gạo tẻ máy gạo tím Thực phẩm trong khoGạo tẻ máy · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/3 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1/3 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 5 |
nước dùng gà→ Nước dùng nước dùng gà Thực phẩm trong khoNước dùng · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 chén · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 chén | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 6 |
dưa leo→ Dưa chuột dưa leo Thực phẩm trong khoDưa chuột · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĂn kèm Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
sả cây sả cây Thực phẩm trong khoSả cây · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
ngũ vị hương ngũ vị hương Thực phẩm trong khoNgũ vị hương · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
hành tím→ Hành củ, tươi hành tím Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 10 |
tỏi băm→ Tỏi ta tỏi băm Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
dầu hào dầu hào Thực phẩm trong khoDầu hào · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 12 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 13 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 14 |
dầu hành lá→ Dầu thực vật dầu hành lá Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 15 |
lá dứa lá dứa Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 16 |
đồ chua đồ chua Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 2/16 dòng có số | 17,8 | 133,2 | 0 | 13,6 | 4,2 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 4,5 | 33,3 | 0 | 3,4 | 1 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (14 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cơm gà
1 140,4/suất Cùng món gốc cơm gà, là biến thể nấu cơm gạo tím ăn kèm thịt gà khìa nước dừa. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 8
-
Cơm gà nướng nước tương
137,2/suất biến thể của cơm gà với thịt gà nướng nước tương · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cơm gà Thái Lan
421,9/suất Cùng món gốc cơm gà, biến thể cơm gà kiểu Thái (Khao Man Gai) ăn kèm sốt tương gừng ớt. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm gà lá é
4,8/suất Cùng món gốc cơm gà, biến thể nấu cơm cùng thịt gà và lá é tạo hương thơm đặc trưng. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Cơm gà trứng kiểu Nhật Bản chưa có data Cùng món gốc cơm gà, biến thể nấu thịt gà cùng trứng gà và sốt mirin kiểu Nhật (Oyakodon). · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Cơm gà đảo dầu mè chưa có data Cùng món gốc cơm gà, biến thể xào đùi gà với dầu mè và kỷ tử ăn kèm cơm trắng. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm gà Hải Nam
959,4/suất Cùng món gốc cơm gà, là biến thể cơm gà Hải Nam nấu nước luộc gà và mỡ gà, ăn kèm thịt gà luộc và sốt gừng tỏi. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cơm gà Hội An
77,1/100g Cùng món gốc cơm gà, là biến thể cơm gà Hội An nấu nước luộc gà với nghệ và gỏi gà xé rau răm. · VnExpress Cooking · chưa có nhãn
-
Cơm gà xối mỡ
254,1/suất Cùng món gốc cơm gà, là biến thể gà xối mỡ chiên giòn da. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Các bài biến thể 1
-
Cơm tím gà khìa
195,7/suất thịt gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn