Cá thu kho mía
Bách Hóa XanhCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2,5
- Năng lượng
- 408,5 kcal
- Đạm
- 31,7 g
- Béo
- 30,7 g
- Bột đường
- 1,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 30,9%, béo 67,4%, bột đường 1,7%
Bài biến thể của Cá thu kho: Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho cùng mía và thịt ba rọi.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 6 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (2,5 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 408,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 31,7 | g | ||||||||
| Béo | 30,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (4/10 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
cá thu cá thu Thực phẩm trong khoCá thu · Cá
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300 g · nguồn ghi sẵn gam |
300 g | 300 | 498 | 54,6 | 30,9 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
thịt ba rọi→ Thịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi thịt ba rọi Thực phẩm trong khoThịt lợn, nửa nạc, nửa mỡ, tươi · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150 g · nguồn ghi sẵn gam |
150 g | 150 | 390 | 24,8 | 32,2 | 0 | 0 | |||||||||||
| 3 |
mía→ Cây mía mía Thực phẩm trong khoCây mía · Khác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam3 khúc · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
3 khúc | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 4 |
nước mắm→ Nước mắm cá nước mắm Thực phẩm trong khoNước mắm cá · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 5 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 10 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/10 dòng có số | 467,8 | 1 021,2 | 79,3 | 76,8 | 4,2 | 0 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2,5 suất | 187,1 | 408,5 | 31,7 | 30,7 | 1,7 | 0 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (6 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Cá thu kho
116/suất Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho cùng mía và thịt ba rọi. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 6
-
Cá thu nhật kho me
189,7/suất cùng món gốc cá thu kho, biến thể cá thu Nhật kho cùng nước cốt me · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cá thu Nhật kho nước dừa
161/suất cùng món gốc cá thu kho, biến thể cá thu Nhật kho nước dừa và thơm · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cá thu kho cà tím
191,5/suất Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho cùng cà tím và thịt ba rọi. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cá thu kho riềng
128,7/suất Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho cùng củ riềng và nước trà xanh. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Cá thu kho lá chè xanh
387,3/suất Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho cùng lá chè xanh · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá thu kho nước tương
36,6/suất Cùng món gốc cá thu kho, biến thể kho với nước tương. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
Các bài biến thể 3
-
Cá thu kho mía
408,5/suất cá thu, thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá thu kho mía
408,5/suất cá thu, thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Cá thu kho mía
408,5/suất cá thu, thịt heo · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn