MỰC NHỒI XÔI TÍM RAU CỦ
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếuMón đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 2
- Năng lượng
- 319,5 kcal
- Đạm
- 46,1 g
- Béo
- 6,5 g
- Bột đường
- 19,4 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 57,5%, béo 18,3%, bột đường 24,2%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 10/17 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (2 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 319,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 46,1 | g | ||||||||
| Béo | 6,5 | g | ||||||||
| Bột đường | 19,4 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 7/17 dòng nguyên liệu; 10 dòng chưa có data: gừng cắt lát, nước tương, hạt nêm aji-ngon heo, tiêu, hành tím, tỏi, tương ớt, xôi lá cẩm tím và 2 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
mực ống→ Mực, tươi mực ống Thực phẩm trong khoMực, tươi · Mực, ốc, nghêu & nhuyễn thể
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam450g - 2 con khoảng 600-700g · nguồn ghi sẵn gam |
450g - 2 con khoảng 600-700g | 450 | 328,5 | 73,3 | 4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g : - : cắt hạt lựu, luộc chín tới · nguồn ghi sẵn gam |
30g : - : cắt hạt lựu, luộc chín tới | 30 | 14,1 | 0,48 | 0,06 | 2,9 | 0,38 | |||||||||||
| 3 |
đậu petit pois→ Đậu hà lan đậu petit pois Thực phẩm trong khoĐậu hà lan · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g : - : luộc chín tới · nguồn ghi sẵn gam |
30g : - : luộc chín tới | 30 | 22,5 | 1,9 | 0,09 | 3,5 | 0,3 | |||||||||||
| 4 |
cần tây cần tây Thực phẩm trong khoCần tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g - cắt hạt lựu · nguồn ghi sẵn gam |
30g - cắt hạt lựu | 30 | 16,2 | 1,1 | 0,05 | 2,8 | 0,45 | |||||||||||
| 5 |
chả lụa→ Giò lụa chả lụa Thực phẩm trong khoGiò lụa · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g - cắt hạt lựu · nguồn ghi sẵn gam |
50g - cắt hạt lựu | 50 | 102,5 | 8,4 | 7,5 | 0,25 | 0,05 | |||||||||||
| 6 |
bắp mỹ hạt→ Ngô bắp tươi bắp mỹ hạt Thực phẩm trong khoNgô bắp tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g - luộc chín, cắt lát 2-3 · nguồn ghi sẵn gam |
30g - luộc chín, cắt lát 2-3 | 30 | 60 | 1,2 | 0,69 | 12,2 | 0,36 | |||||||||||
| 7 |
gừng cắt lát→ Gừng tươi gừng cắt lát Thực phẩm trong khoGừng tươi · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam6 lát · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
6 lát | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 8 |
hạt nêm→ Bột nêm hạt nêm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8g · nguồn ghi sẵn gam |
8g | 8 | 15 | 1 | 0,15 | 2,4 | 0,03 | |||||||||||
| 9 |
nước tương→ Xì dầu nước tương Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 10 |
hạt nêm aji-ngon heo→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon heo Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 12 |
hành tím→ Hành củ, tươi hành tím Thực phẩm trong khoHành củ, tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 13 |
tỏi→ Tỏi ta tỏi Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 14 |
tương ớt tương ớt Thực phẩm trong khoTương ớt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 15 |
xôi lá cẩm tím xôi lá cẩm tím Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 16 |
hành phi hành phi Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 17 |
ngò ớt trình bày ngò ớt trình bày Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 7/17 dòng có số | 628 | 558,8 | 87,6 | 12,6 | 24,2 | 1,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 2 suất | 314 | 279,4 | 43,8 | 6,3 | 12,1 | 0,79 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (10 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Mực nhồi xôi tím rau củ
312/suất giò lụa, mực · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn