Salad bò đậu rồng
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Món đại diện · 1 biến thể
Số ở đầu trang tính cho 100 g, ước từ nguyên liệuKhẩu phần chưa có data Số phần chưa có data
- Năng lượng
- 110,3 kcal
- Đạm
- 7,7 g
- Béo
- 5,7 g
- Bột đường
- 7 g
- Xơ
- 0,73 g
Trong 100 g, tính từ nguyên liệu (chưa có số suất) · năng lượng từ đạm 27,8%, béo 46,7%, bột đường 25,4%
Món đại diện của 1 bài biến thể (cùng món, khác nguyên liệu hoặc cách làm).
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Trong 100 g (ước) Cả công thức Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 110,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 7,7 | g | ||||||||
| Béo | 5,7 | g | ||||||||
| Bột đường | 7 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (14/18 dòng có số).
Chưa biết công thức chia mấy suất nên quy về 100 g từ nguyên liệu (số ước).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt bò thái lát→ Thịt bò loại 1 thịt bò thái lát Thực phẩm trong khoThịt bò loại 1 · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 236 | 42 | 7,6 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
đậu rồng non→ Đậu rồng đậu rồng non Thực phẩm trong khoĐậu rồng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam120g · nguồn ghi sẵn gam |
120g | 120 | 48 | 2,3 | 0,12 | 9,5 | 1,9 | |||||||||||
| 3 |
xà lách carol→ Rau sà lách xà lách carol Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 18 | 1,5 | 0,27 | 2,4 | 0,5 | |||||||||||
| 4 |
cà chua cà chua Thực phẩm trong khoCà chua · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g - 1 trái · nguồn ghi sẵn gam |
100g - 1 trái | 100 | 24 | 0,6 | 0,23 | 4,8 | 0,8 | |||||||||||
| 5 |
ớt chuông vàng→ Ớt vàng to ớt chuông vàng Thực phẩm trong khoỚt vàng to · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam80g · nguồn ghi sẵn gam |
80g | 80 | 27,2 | 1 | 0,16 | 5,7 | 1,1 | |||||||||||
| 6 |
tỏi củ/ tỏi tím bắp→ Tỏi ta tỏi củ/ tỏi tím bắp Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 25,2 | 1,2 | 0,07 | 4,9 | 0,3 | |||||||||||
| 7 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 4,4 | 0,52 | 0,07 | 0,43 | 0,36 | |||||||||||
| 8 |
hạt điều hạt điều Thực phẩm trong khoHạt điều · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 182,4 | 5,5 | 13,9 | 8,8 | 0,18 | |||||||||||
| 9 |
bắp mỹ→ Ngô bắp tươi bắp mỹ Thực phẩm trong khoNgô bắp tươi · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 40 | 0,82 | 0,46 | 8,2 | 0,24 | |||||||||||
| 10 |
dầu hào dầu hào Thực phẩm trong khoDầu hào · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g - 1m · nguồn ghi sẵn gam |
2g - 1m | 2 | 1,5 | 0,06 | 0,01 | 0,29 | 0,01 | |||||||||||
| 11 |
hạt nêm aji-ngon heo→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon heo Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g - 1/2m · nguồn ghi sẵn gam |
2g - 1/2m | 2 | 3,8 | 0,25 | 0,04 | 0,6 | 0,01 | |||||||||||
| 12 |
bột ngọt aji-no-moto→ Mỳ chính bột ngọt aji-no-moto Thực phẩm trong khoMỳ chính · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g - 1/2m · nguồn ghi sẵn gam |
2g - 1/2m | 2 | 5,6 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 13 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2,5g - 1m · nguồn ghi sẵn gam |
2,5g - 1m | 2,5 | 21,4 | 0 | 2,5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 14 |
xốt mè rang "aji-xốt"→ Xốt Salad Dressing Mè Rang - Kewpie xốt mè rang "aji-xốt" Thực phẩm trong khoXốt Salad Dressing Mè Rang - Kewpie · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam48g - 4m · nguồn ghi sẵn gam |
48g - 4m | 48 | 185,8 | 1,4 | 17,3 | 6,7 | chưa có data | |||||||||||
| 15 |
dầu hào “ajinomoto”→ Dầu hào dầu hào “ajinomoto” Thực phẩm trong khoDầu hào · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 16 |
nước tương "phú sĩ"→ Xì dầu nước tương "phú sĩ" Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 17 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 18 |
dầu→ Dầu thực vật dầu Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 14/18 dòng có số | 746,5 | 823,2 | 57,2 | 42,7 | 52,3 | 5,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (4 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món trong 100 g (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Các bài biến thể 1
-
Salad bò đậu rồng
244,3/suất thịt bò · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-315ecaf8a1