Miến xào hải sản kiểu Thái

Tổng dinh dưỡng ước tính

Nguyên liệu (14)

Cách chế biến

Miến dong ngâm với nước ấm cho sợi miến mềm, vớt ra để ráo, cắt vừa ăn. Mực sơ chế, làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen, ướp muối, hạt tiêu. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái mỏng, ngâm nước. Ớt đỏ to rửa sạch, thái mỏng Rau thơm nhặt lấy phần ăn được, rửa sạch. Làm nước sốt: Bắt chảo lên bếp cho sả, ớt vào phi thơm, thêm ớt bột, gừng tươi, giấm, bột nêm vào trộn đều. Bắt chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào phi thơm tỏi, thêm tôm, mực vào vào xào chín. Thêm hành tây, miến vào trộn đều. Rưới nước sốt lên và trộn đều. Thêm đậu phộng rang lên, thêm rau thơm lên và trộn đều.