Gà nướng bưởi xốt giấm
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếuBài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 136,9 kcal
- Đạm
- 17,3 g
- Béo
- 6,9 g
- Bột đường
- 1,7 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 50,1%, béo 45%, bột đường 4,9%
Bài biến thể của Gà nướng: Cùng món gốc gà nướng, biến thể kết hợp múi bưởi và xốt giấm gạo.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 16 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 7/11 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 136,9 | kcal | ||||||||
| Đạm | 17,3 | g | ||||||||
| Béo | 6,9 | g | ||||||||
| Bột đường | 1,7 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 4/11 dòng nguyên liệu; 7 dòng chưa có data: bưởi năm roi, xà lách lolo, tỏi băm, ớt cắt sợi, muối, giấm gạo lên men của aijnomoto, nước nghệ tươi. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường, dầu ăn).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt ức gà→ Thịt gà công nghiệp, lườn thịt ức gà Thực phẩm trong khoThịt gà công nghiệp, lườn · Thịt gia cầm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g · nguồn ghi sẵn gam |
300g | 300 | 402 | 68,6 | 14 | 0,03 | chưa có data | |||||||||||
| 2 |
bưởi năm roi→ Bưởi bưởi năm roi Thực phẩm trong khoBưởi · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/2 trái · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1/2 trái | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 3 |
xà lách lolo→ Rau sà lách xà lách lolo Thực phẩm trong khoRau sà lách · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 cây · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 cây | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 4 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1/4 củ · đổi từ số cái, quả |
1/4 củ | 27,5 | 12,4 | 0,49 | 0,03 | 2,6 | 0,3 | |||||||||||
| 5 |
tỏi băm→ Tỏi ta tỏi băm Thực phẩm trong khoTỏi ta · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 6 |
ớt cắt sợi→ Ớt tươi ớt cắt sợi Thực phẩm trong khoỚt tươi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 7 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 8 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 10 |
giấm gạo lên men của aijnomoto→ Giấm ăn giấm gạo lên men của aijnomoto Thực phẩm trong khoGiấm ăn · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 11 |
nước nghệ tươi nước nghệ tươi Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 4/11 dòng có số | 345,3 | 547,6 | 69,1 | 27,7 | 6,8 | 0,3 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 86,3 | 136,9 | 17,3 | 6,9 | 1,7 | 0,08 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (7 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
-
Gà nướng
242/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể kết hợp múi bưởi và xốt giấm gạo. · Viện Dinh dưỡng
Các bài cùng món đại diện 16
-
Gà nướng sốt tiêu đen
274/suất Biến thể nướng cùng sốt tiêu đen của món gà nướng · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
- Gà nướng muối 8,6/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể bọc lá sen và giấy bạc nướng chín trên lớp muối hột. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gà cuộn nướng xốt Mayo
41,2/suất cùng món gốc gà nướng, biến thể cuộn rau củ và nướng với xốt mayonnaise · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng táo
45,2/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể nướng cùng táo xanh và bơ sốt. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng lửa trại
33,3/suất cùng món gốc gà nướng, biến thể nướng kèm lạp xưởng và xôi đậu xanh · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng nấm linh chi
123,7/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể nướng kết hợp cùng nấm linh chi. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng nồi đất
321,3/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể nướng trong nồi đất với sả và tiêu xanh. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà Nướng Chanh Sả Mayo
85,6/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể tẩm ướp chanh, sả và xốt mayonnaise. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng cỏ xạ hương
3,9/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp cỏ xạ hương (thyme). · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng lá húng lủi
725,6/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp hương vị lá húng lủi. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng mắm nhĩ
33,2/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp nước mắm nhĩ. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gà Nướng Sả
200,4/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp sả băm · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng phô mai Hàn Quốc
411,9/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp sốt cay kiểu Hàn Quốc và phủ phô mai. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
-
Gà nướng Teriyaki
170,3/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp sốt teriyaki kiểu Nhật. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng xí muội
779,6/suất Cùng món gốc gà nướng, biến thể ướp sốt xí muội. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Gà nướng giấy bạc
57,6/suất Cùng món gốc gà nướng, đây là biến thể bọc giấy bạc nướng giúp giữ thịt mềm mọng không bị khô. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn