Súp cua vị Thái
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Bài biến thể
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 73,5 kcal
- Đạm
- 9,1 g
- Béo
- 1,3 g
- Bột đường
- 6,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 49,7%, béo 16%, bột đường 34,4%
Bài biến thể của Súp cua: Cùng món gốc súp cua, biến thể nêm gia vị chua cay kiểu Thái.. Nguyên liệu và số bên dưới là của riêng bài này. Còn 6 bài cùng món.Nhãn (mâm cơm, bếp ăn, đối tượng…) xem ở món đại diện.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Chưa có thông tin
Bài này chưa có thông tin đặc điểm, nên chưa có data về vai trò trong mâm cơm, bữa ăn, bếp ăn (mầm non, trường học, bệnh viện…), đối tượng và lưu ý an toàn.
Món đại diện Súp cua đã có nhãn.Nguyên liệu và số tính từ nguyên liệu vẫn có ở các khối dưới.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 73,5 | kcal | ||||||||
| Đạm | 9,1 | g | ||||||||
| Béo | 1,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 6,3 | g |
Cộng từ bảng Thành phần (6/9 dòng có số).
Có số ước tính: gam của 1 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
thịt vế cua→ Thịt cua thịt vế cua Thực phẩm trong khoThịt cua · Tôm, cua & giáp xác
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 154,5 | 26,2 | 0,9 | 10,5 | chưa có data | |||||||||||
| 2 |
nấm kim châm nấm kim châm Thực phẩm trong khoNấm kim châm · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g · nguồn ghi sẵn gam |
40g | 40 | 17,6 | 1,1 | 0,12 | 3,1 | 1,1 | |||||||||||
| 3 |
nấm đông cô tươi→ Nấm hương, tươi nấm đông cô tươi Thực phẩm trong khoNấm hương, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g · nguồn ghi sẵn gam |
40g | 40 | 20,4 | 2,2 | 0,2 | 2,4 | 1,2 | |||||||||||
| 4 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam40g · nguồn ghi sẵn gam |
40g | 40 | 18,8 | 0,64 | 0,08 | 3,9 | 0,51 | |||||||||||
| 5 |
trứng gà→ Trứng gà công nghiệp trứng gà Thực phẩm trong khoTrứng gà công nghiệp · Trứng
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 quả · đổi từ số cái, quả |
1 quả | 50 | 66 | 6,4 | 4,1 | 0,94 | chưa có data | |||||||||||
| 6 |
nước dùng gà→ Nước dùng nước dùng gà Thực phẩm trong khoNước dùng · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 lít · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 lít | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 8 |
tiêu→ Hạt tiêu tiêu Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 9 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| Tổng cả công thức 6/9 dòng có số | 324,2 | 294 | 36,5 | 5,4 | 25,1 | 2,8 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 81 | 73,5 | 9,1 | 1,3 | 6,3 | 0,7 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (3 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu).
Biến thể Cùng một món nấu theo nhiều cách. Món đại diện là bài tiêu biểu của cả nhóm.
Món đại diện
- Súp cua 158/suất Cùng món gốc súp cua, biến thể nêm gia vị chua cay kiểu Thái. · RNI
Các bài cùng món đại diện 6
-
Súp mộc nhĩ thịt cua
184,5/suất biến thể của súp cua khi kết hợp mộc nhĩ và nấm hải sản · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Súp nấm cua
88,1/suất biến thể tập trung nhiều loại nấm kết hợp với cua so với súp cua thông thường · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Súp cua nấm tuyết
196,8/suất cùng món gốc súp cua nhưng biến thể dùng nấm tuyết và thịt gà thay cho nấm hương · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Súp thanh cua hạt chia
4,2/suất Cùng món gốc súp cua, biến thể dùng thanh cua và hạt chia thay cho thịt cua. · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Súp cua củ năng
35,4/suất cùng món gốc súp cua, biến thể kết hợp thêm củ năng và thịt gà · Món Ngon Mỗi Ngày · chưa có nhãn
-
Súp măng tây cua
377,8/suất Cùng món gốc súp cua, là biến thể nấu kết hợp thêm măng tây tươi và nấm tuyết. · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Các bài biến thể 1
-
Súp cua vị Thái
110,9/suất cua, trứng gà · Bách Hóa Xanh · chưa có nhãn
Nguồn và độ tin cậy
Trang nguồn
Mã mục
mon-05874e9f5f