Gà hấp tứ quý chay
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 158,3 kcal
- Đạm
- 11,4 g
- Béo
- 6,3 g
- Bột đường
- 13,8 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 29%, béo 36%, bột đường 35%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 8/22 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 158,3 | kcal | ||||||||
| Đạm | 11,4 | g | ||||||||
| Béo | 6,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 13,8 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 14/22 dòng nguyên liệu; 8 dòng chưa có data: tiêu xanh, hành lá tỉa hoa, ngò rí, tiêu đen, ăn trưa kèm: cơm, canh dền cơm nấu nghêu, đậu đũa xào tôm thịt, tráng miệng: thanh long. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
nấm đùi gà→ Nấm thường, tươi nấm đùi gà Thực phẩm trong khoNấm thường, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam150g · nguồn ghi sẵn gam |
150g | 150 | 72 | 6,9 | 1,2 | 8,6 | 5,2 | |||||||||||
| 2 |
lá tàu hủ ky khô→ Tàu hủ ky khô lá tàu hủ ky khô Thực phẩm trong khoTàu hủ ky khô · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam60g : (1 lá lớn ) · nguồn ghi sẵn gam |
60g : (1 lá lớn ) | 60 | 318 | 30,2 | 19,3 | 4,3 | 1,8 | |||||||||||
| 3 |
hạt sen→ Hạt sen, tươi hạt sen Thực phẩm trong khoHạt sen, tươi · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 49,2 | 2,9 | 0,15 | 9,1 | 0,24 | |||||||||||
| 4 |
táo đỏ (không hạt)→ Táo tây táo đỏ (không hạt) Thực phẩm trong khoTáo tây · Trái cây
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g (10 trái ) · nguồn ghi sẵn gam |
30g (10 trái ) | 30 | 15 | 0,15 | 0,03 | 3,5 | 0,18 | |||||||||||
| 5 |
nấm đông cô (đã luộc)→ Nấm hương, tươi nấm đông cô (đã luộc) Thực phẩm trong khoNấm hương, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g (10 tai nhỏ ) · nguồn ghi sẵn gam |
30g (10 tai nhỏ ) | 30 | 15,3 | 1,6 | 0,15 | 1,8 | 0,9 | |||||||||||
| 6 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 14,1 | 0,48 | 0,06 | 2,9 | 0,38 | |||||||||||
| 7 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam30g · nguồn ghi sẵn gam |
30g | 30 | 13,5 | 0,54 | 0,03 | 2,8 | 0,33 | |||||||||||
| 8 |
tiêu xanh→ Hạt tiêu tiêu xanh Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 nhánh · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi số cái, quả ra gam. |
1 nhánh | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi số cái, quả ra gam | |||||||||||||||
| 9 |
hành boa rô→ Tỏi tây hành boa rô Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam20g · nguồn ghi sẵn gam |
20g | 20 | 7 | 0,28 | 0,04 | 1,5 | 0,3 | |||||||||||
| 10 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam10g · nguồn ghi sẵn gam |
10g | 10 | 34,3 | 0,07 | 0,01 | 8,5 | 0,08 | |||||||||||
| 11 |
hạt nêm aji-ngon nấm→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon nấm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8g (2m ) · nguồn ghi sẵn gam |
8g (2m ) | 8 | 15 | 1 | 0,15 | 2,4 | 0,03 | |||||||||||
| 12 |
bột ngọt bột ngọt Thực phẩm trong khoBột ngọt · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g (1/2m) · nguồn ghi sẵn gam |
2g (1/2m) | 2 | 0 | chưa có data | chưa có data | chưa có data | chưa có data | |||||||||||
| 13 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam8g (2m) · nguồn ghi sẵn gam |
8g (2m) | 8 | 31,8 | 0 | 0 | 7,9 | 0 | |||||||||||
| 14 |
nước tương "phú sĩ"→ Xì dầu nước tương "phú sĩ" Thực phẩm trong khoXì dầu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam22g (1m) · nguồn ghi sẵn gam |
22g (1m) | 22 | 12,1 | 1,4 | 0,01 | 1,6 | 0,18 | |||||||||||
| 15 |
dầu mè dầu mè Thực phẩm trong khoDầu mè · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4g (1m) · nguồn ghi sẵn gam |
4g (1m) | 4 | 36 | 0 | 4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 16 |
hành lá tỉa hoa→ Hành lá hành lá tỉa hoa Thực phẩm trong khoHành lá · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 17 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 18 |
tiêu đen→ Hạt tiêu tiêu đen Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 19 |
ăn trưa kèm: cơm ăn trưa kèm: cơm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 20 |
canh dền cơm nấu nghêu canh dền cơm nấu nghêu Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 21 |
đậu đũa xào tôm thịt đậu đũa xào tôm thịt Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 22 |
tráng miệng: thanh long tráng miệng: thanh long Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 14/22 dòng có số | 434 | 633,3 | 45,6 | 25,1 | 55 | 9,7 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 108,5 | 158,3 | 11,4 | 6,3 | 13,8 | 2,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (8 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).