Sườn chay om nấm đùi gà
Món Ngon Mỗi NgàyChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 184,4 kcal
- Đạm
- 7,4 g
- Béo
- 7,2 g
- Bột đường
- 23,1 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 15,8%, béo 34,7%, bột đường 49,5%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 12/21 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 184,4 | kcal | ||||||||
| Đạm | 7,4 | g | ||||||||
| Béo | 7,2 | g | ||||||||
| Bột đường | 23,1 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 9/21 dòng nguyên liệu; 12 dòng chưa có data: nước dùng rau củ, bột năng, poa rô, hành tây, ngò rí, tiêu xanh 3 nhánh, muối, đậu hạt hà lan và 4 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
sườn chay→ Sườn heo sườn chay Thực phẩm trong khoSườn heo · Thịt gia súc
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 93,5 | 8,9 | 6,4 | 0 | 0 | |||||||||||
| 2 |
nấm hủ đùi gà→ Nấm thường, tươi nấm hủ đùi gà Thực phẩm trong khoNấm thường, tươi · Nấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 96 | 9,2 | 1,6 | 11,4 | 7 | |||||||||||
| 3 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam25g (1/4 củ ) · nguồn ghi sẵn gam |
25g (1/4 củ ) | 25 | 11,8 | 0,4 | 0,05 | 2,4 | 0,32 | |||||||||||
| 4 |
khoai tây khoai tây Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam300g (1 củ ) · nguồn ghi sẵn gam |
300g (1 củ ) | 300 | 288 | 6 | 0,21 | 65,8 | 3 | |||||||||||
| 5 |
bông cải xanh→ Súp lơ xanh bông cải xanh Thực phẩm trong khoSúp lơ xanh · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 39 | 3 | 0,3 | 6,1 | 3,2 | |||||||||||
| 6 |
nước dùng rau củ→ Nước dùng nước dùng rau củ Thực phẩm trong khoNước dùng · Món ăn hỗn hợp
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 lít · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1 lít | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 7 |
hạt nêm aji-ngon nấm→ Bột nêm hạt nêm aji-ngon nấm Thực phẩm trong khoBột nêm · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam16g : (2m+1/2m ) · nguồn ghi sẵn gam |
16g : (2m+1/2m ) | 16 | 30,1 | 2 | 0,29 | 4,8 | 0,06 | |||||||||||
| 8 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2g : (1/2m) · nguồn ghi sẵn gam |
2g : (1/2m) | 2 | 7,9 | 0 | 0 | 2 | 0 | |||||||||||
| 9 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam15g (3m) · nguồn ghi sẵn gam |
15g (3m) | 15 | 128,6 | 0 | 15 | 0 | 0 | |||||||||||
| 10 |
dầu điều→ Dầu thực vật dầu điều Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam5g : (1m) · nguồn ghi sẵn gam |
5g : (1m) | 5 | 42,9 | 0 | 5 | 0 | 0 | |||||||||||
| 11 |
bột năng bột năng Thực phẩm trong khoBột năng · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 12 |
poa rô→ Tỏi tây poa rô Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 13 |
hành tây hành tây Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 14 |
ngò rí→ Rau mùi ngò rí Thực phẩm trong khoRau mùi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 15 |
tiêu xanh 3 nhánh→ Hạt tiêu tiêu xanh 3 nhánh Thực phẩm trong khoHạt tiêu · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròrau_nem Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 16 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 17 |
đậu hạt hà lan đậu hạt hà lan Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 18 |
cà paste cà paste Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 19 |
cơm cơm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 20 |
canh rau dền khoai sọ canh rau dền khoai sọ Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 21 |
cánh gà xào ớt xiêm cánh gà xào ớt xiêm Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 9/21 dòng có số | 713 | 737,7 | 29,5 | 28,9 | 92,5 | 13,6 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 178,2 | 184,4 | 7,4 | 7,2 | 23,1 | 3,4 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (12 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).