Ragu chân nấm
Món Ngon Mỗi NgàyCó số ước tínhChưa có nhãn Số còn thiếu
Số ở đầu trang tính cho một suấtKhẩu phần chưa có data Số phần 4
- Năng lượng
- 250,6 kcal
- Đạm
- 11,2 g
- Béo
- 4,3 g
- Bột đường
- 42,3 g
Cho một suất ăn · năng lượng từ đạm 17,7%, béo 15,3%, bột đường 67%
Số dinh dưỡng chưa đầy đủ. 13/21 dòng nguyên liệu chưa có data, số tính được thấp hơn thực tế. Xem chi tiết.
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Dinh dưỡng Số in tím là số ước tính, chưa có số đo chính thức.
| Chất | Một suất Cả công thức (4 suất) Để đối chiếu thôi, số tính cho một suất mới là số dùng để so sánh.
|
|||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Năng lượng | 250,6 | kcal | ||||||||
| Đạm | 11,2 | g | ||||||||
| Béo | 4,3 | g | ||||||||
| Bột đường | 42,3 | g |
Số còn thiếu, thấp hơn thực tế. Mới cộng được 8/21 dòng nguyên liệu; 13 dòng chưa có data: đậu hũ chiên, bột mì, cà paste (cà hộp), nước dừa tươi, lá quế cắt rối, bánh mì, bơ tươi, poa rô cắt lát (1 chén) và 5 dòng khác. Chưa nên dùng số này để tư vấn khẩu phần khi chưa bổ sung.
Có số ước tính: gam của 2 nguyên liệu là ước tính vì nguồn không ghi lượng (dầu ăn, đường).
Thành phần theo nguyên liệu Số = gam × số của thực phẩm trong 100 g. Rê chuột vào tên nguyên liệu để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
| # | Nguyên liệu | Lượng ghi | Gam | Năng lượng kcal | Đạm g | Béo g | Bột đường g | Xơ g | Tỷ lệ năng lượng | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 |
đậu hũ chiên→ Đậu phụ chiên đậu hũ chiên Thực phẩm trong khoĐậu phụ chiên · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam12 miếng nhỏ · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
12 miếng nhỏ | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 2 |
cà rốt cà rốt Thực phẩm trong khoCà rốt · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 94 | 3,2 | 0,42 | 19,6 | 2,6 | |||||||||||
| 3 |
khoai tây bi→ Khoai tây khoai tây bi Thực phẩm trong khoKhoai tây · Khoai củ & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam200g · nguồn ghi sẵn gam |
200g | 200 | 192 | 4 | 0,14 | 43,9 | 2 | |||||||||||
| 4 |
đậu bi (petit pois) xanh→ Đậu hà lan đậu bi (petit pois) xanh Thực phẩm trong khoĐậu hà lan · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam50g · nguồn ghi sẵn gam |
50g | 50 | 37,5 | 3,2 | 0,14 | 5,9 | 0,5 | |||||||||||
| 5 |
đậu trắng tươi→ Đậu trắng đậu trắng tươi Thực phẩm trong khoĐậu trắng · Đậu đỗ, hạt & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 341 | 23,2 | 2,1 | 57,4 | 3,6 | |||||||||||
| 6 |
hành tây bi→ Hành tây hành tây bi Thực phẩm trong khoHành tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 45 | 1,8 | 0,11 | 9,3 | 1,1 | |||||||||||
| 7 |
cà chua bi cà chua bi Thực phẩm trong khoCà chua bi · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam100g · nguồn ghi sẵn gam |
100g | 100 | 26 | 1,6 | 0 | 4,9 | 1,6 | |||||||||||
| 8 |
bột mì bột mì Thực phẩm trong khoBột mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam2m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
2m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 9 |
cà paste (cà hộp)→ Cà chua đóng hộp cà paste (cà hộp) Thực phẩm trong khoCà chua đóng hộp · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam4m · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
4m | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 10 |
nước dừa tươi→ Nước dừa non tươi nước dừa tươi Thực phẩm trong khoNước dừa non tươi · Đồ uống không cồn
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1,5l · chưa có cách đổi ml ra gam Chưa có data vì chưa có cách đổi ml ra gam. |
1,5l | chưa có data | chưa có data · chưa có cách đổi ml ra gam | |||||||||||||||
| 11 |
lá quế cắt rối→ Rau húng lá quế cắt rối Thực phẩm trong khoRau húng · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròChính Lượng ra gam1 nắm · không rõ đơn vị Chưa có data vì không rõ đơn vị. |
1 nắm | chưa có data | chưa có data · không rõ đơn vị | |||||||||||||||
| 12 |
bánh mì bánh mì Thực phẩm trong khoBánh mì · Ngũ cốc & sản phẩm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròĂn kèm Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 13 |
dầu ăn→ Dầu thực vật dầu ăn Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
13,6 | 116,6 | 0 | 13,6 | 0 | 0 | ||||||||||||
| 14 |
bơ tươi→ Bơ bơ tươi Thực phẩm trong khoBơ · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 15 |
poa rô cắt lát (1 chén)→ Tỏi tây poa rô cắt lát (1 chén) Thực phẩm trong khoTỏi tây · Rau
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 16 |
đường→ Đường kính đường Thực phẩm trong khoĐường kính · Đường, bánh kẹo, đồ ngọt
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng, ước 1 muỗng Lượng gam là số ước, nguồn không ghi chính xác. |
4,2 | 16,7 | 0 | 0 | 4,2 | 0 | ||||||||||||
| 17 |
muối muối Thực phẩm trong khoMuối · Gia vị & nước chấm
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gambỏ qua vì ít năng lượng Chưa có data vì bỏ qua vì ít năng lượng. |
chưa có data | chưa có data · bỏ qua vì ít năng lượng | ||||||||||||||||
| 18 |
dầu điều.→ Dầu thực vật dầu điều. Thực phẩm trong khoDầu thực vật · Dầu, mỡ, bơ
Số của thực phẩm, trong 100 g
Vai tròGia vị Lượng ra gamnguồn không ghi lượng Chưa có data vì nguồn không ghi lượng. |
chưa có data | chưa có data · nguồn không ghi lượng | ||||||||||||||||
| 19 |
ngưu bàng ngưu bàng Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 20 |
chân nấm đông cô (chân dê) chân nấm đông cô (chân dê) Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| 21 |
tàu hũ ky lá chiên giòn rắc mặt. tàu hũ ky lá chiên giòn rắc mặt. Thực phẩm trong khoChưa nối được
Chưa có data vì chưa nối được với thực phẩm nào trong kho. |
chưa có data | chưa có data · chưa nối được với thực phẩm nào trong kho | ||||||||||||||||
| Tổng cả công thức 8/21 dòng có số | 767,8 | 868,7 | 37 | 16,5 | 145,1 | 11,4 | |||||||||||||
| Một suất công thức chia 4 suất | 191,9 | 217,2 | 9,3 | 4,1 | 36,3 | 2,8 | |||||||||||||
Tổng chỉ cộng các dòng có số, nên có thể thấp hơn thực tế (13 dòng chưa có data). Số ở đầu trang là số của món cho một phần ăn (nguồn: tính từ nguyên liệu, còn dòng thiếu số).