Rau mùi tàu/ Ngò gai
Còn gọi: Ngò gai · Mùi tàu · Ngò tây · Thung dung · Parsley, curley, raw
RNI
Lá dài có gai nhỏ ở viền, mùi giống ngò rí nhưng nồng và sắc hơn; cho vào sau cùng khi tắt bếp hoặc ăn sống để giữ hương thơm
Khẩu phần thường gặp 5 gThải bỏ 20 %căn cứ
- Năng lượng
- 30 kcal
- Đạm
- 2,1 g
- Béo
- 0,55 g
- Bột đường
- 4,2 g
- Xơ
- 1,6 g
Trong 100 g ăn được · năng lượng từ đạm 27,7%, béo 16,3%, bột đường 56%
Đặc điểm Rê chuột vào ô có gạch chấm để xem trường đó nghĩa là gì, các lựa chọn và căn cứ.
Loại bản ghi Phân loại
Nguyên liệu tươi: rau, thịt, cá, trứng, quả tươi. Nguyên liệu khô/sơ chế: gạo, bột, đậu hạt khô, bún/miến khô, hải sản khô. Sản phẩm chế biến: giò chả, xúc xích, đồ hộp, đậu phụ, sữa chua, bánh kẹo đóng gói. Món ăn/thức ăn chế biến sẵn: món đã nấu hoàn chỉnh như bánh chưng, gà rán. Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt: sữa công thức, sữa cho người bệnh, thực phẩm thể thao.
- Nguyên liệu tươi
- Nguyên liệu khô/sơ chế
- Sản phẩm chế biến
- Món ăn/thức ăn chế biến sẵn
- Gia vị/nước chấm
- Đồ uống
- Sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt
Ăn sống được không Chế biến, ăn uống
Theo thói quen ăn uống và an toàn thực phẩm ở Việt Nam.
- Ăn sống được
- Ăn sống được nếu sơ chế kỹ
- Phải nấu chín
- Ăn liền (đã chế biến sẵn)
- Không áp dụng
Cách chế biến phổ biến Chế biến, ăn uống
Các cách chế biến người Việt hay dùng nhất, xếp từ phổ biến nhất.
- Ăn sống/ăn trực tiếp
- Luộc/chần
- Hấp
- Xào
- Chiên/rán
- Kho/rim
- Nướng
- Nấu canh/súp
- Hầm/ninh/om
- Nấu cháo
- Trộn/gỏi/nộm
- Muối chua/lên men
- Ép/xay sinh tố
- Nấu nước dùng
- Làm bánh/chè/tráng miệng
- Pha/uống
- Ướp/nêm/chấm
- Nấu cơm/xôi
- Nhúng lẩu
- Rang
- Sấy khô
- Làm mứt/ngâm đường
- Hâm nóng/pha nước sôi
Món ăn phổ biến Chế biến, ăn uống
3–6 món ăn Việt Nam phổ biến dùng thực phẩm này.
Sơ chế cần lưu ý Chế biến, ăn uống
Ví dụ: ngâm nước muối, bỏ xương, khử mùi tanh, ngâm cho nở. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Dùng tráng miệng Chế biến, ăn uống
Thường dùng làm món tráng miệng sau bữa không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Dùng bữa phụ Chế biến, ăn uống
Thường dùng cho bữa phụ/bữa xế không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Ép nước/sinh tố Chế biến, ăn uống
Thường ép nước hoặc xay sinh tố không.
- Có
- Thỉnh thoảng
- Không
- Không áp dụng
Kết cấu sau chế biến Cảm quan
Các kết cấu theo những cách chế biến phổ biến (tùy cách nấu thì chọn nhiều).
- Lỏng
- Sệt
- Rất mềm
- Mềm
- Bở
- Dẻo
- Vừa
- Dai
- Cứng
- Giòn
- Không áp dụng
Nhiều xơ sợi/khó nhai Cảm quan
Có nhiều xơ sợi, gân, khó nhai không. 'Vừa' = có xơ/gân nhưng nấu kỹ thì nhai được.
- Có
- Vừa
- Không
- Không áp dụng
Có xương/hạt/vỏ cứng Cảm quan
Có xương dăm, hạt, vỏ cứng cần loại bỏ hoặc dễ hóc không. 'Cần chú ý khi chế biến' = có thể còn (tùy loại, tùy nhãn hàng, tùy cách sơ chế).
- Có
- Cần chú ý khi chế biến
- Không
- Không áp dụng
Vị Cảm quan
Các vị đặc trưng.
- Mặn
- Ngọt
- Chua
- Cay
- Đắng
- Chát
- Umami/ngọt thịt
- Béo
- Bùi
- Thơm
- Hăng
- Tê
- Nhạt
Mức cay Cảm quan
0 = không cay, 1 = hơi cay, 2 = cay, 3 = rất cay.
Độ nặng mùi Cảm quan
Mùi đặc trưng có mạnh không (mắm tôm, sầu riêng, mùi tàu là nặng).
- Nhẹ
- Vừa
- Nặng
Đặc điểm khác Cảm quan
Đặc điểm đáng chú ý khi chế biến hoặc ăn: tanh, nhớt, dễ thâm, nhanh hỏng, dễ nát...
Vai trò gia vị Gia vị
Chỉ điền nếu là gia vị, nước chấm hoặc rau gia vị. Để trống nếu không phải.
- Ướp
- Nêm
- Chấm
- Tạo mùi thơm
- Khử mùi tanh
- Tạo màu
- Tạo vị chua
- Ăn kèm
Mức giá Giá, nơi mua, bảo quản
Mức giá so với các thực phẩm cùng nhóm tại Việt Nam.
- Rẻ
- Trung bình
- Khá đắt
- Đắt
- Không rõ
Giá tham khảo Giá, nơi mua, bảo quản
Khoảng giá bán lẻ hiện nay kèm đơn vị, ví dụ '80.000–100.000 đ/kg'. Để trống nếu không tìm được.
Nơi mua Giá, nơi mua, bảo quản
Nơi người Việt thường mua.
- Chợ truyền thống
- Siêu thị
- Cửa hàng tiện lợi
- Cửa hàng chuyên biệt/nhập khẩu
- Nhà thuốc/cửa hàng dinh dưỡng
- Cửa hàng mẹ và bé/cửa hàng sữa
- Cửa hàng thực phẩm sạch/nông sản
- Cửa hàng trái cây
- Mua online
- Tự trồng/tự đánh bắt
- Quán ăn bình dân
- Quán hàng rong
- Quán bar/vũ trường
Mùa vụ Giá, nơi mua, bảo quản
'Quanh năm' hoặc các tháng/mùa có nhiều, ngon và rẻ nhất.
Bảo quản Giá, nơi mua, bảo quản
Cách bảo quản và thời gian dùng được, ngắn gọn.
Vùng miền phổ biến Vùng miền
Vùng miền hay có và hay ăn.
- Toàn quốc
- Miền Bắc
- Miền Trung
- Miền Nam
- Tây Nguyên
- Miền núi phía Bắc
- Đồng bằng sông Cửu Long
- Thành thị (thành phố lớn, siêu thị)
- Chủ yếu nhập khẩu
Chất gây dị ứng (ghi chú) An toàn, đối tượng
Chép ý câu trả lời về dị ứng (dòng 27), kể cả 'có thể chứa', 'tùy nhà sản xuất'. Để trống nếu câu trả lời nói không có.
Chế độ chay An toàn, đối tượng
Người ăn chay dùng được không.
- Thuần chay
- Chay có trứng/sữa
- Không chay
- Tùy sản phẩm
Tuổi có thể bắt đầu ăn An toàn, đối tượng
Mốc tuổi theo câu trả lời. Thực phẩm thường mặc định 'Từ 6 tháng' (ăn dặm); code chuẩn lại theo tuoi.py.
- Từ sơ sinh
- Từ 6 tháng
- Từ 1 tuổi
- Từ 2 tuổi
- Từ 3 tuổi
- Từ 6 tuổi
- Người lớn
- Không khuyến cáo cho trẻ
Lưu ý trẻ dưới 1 tuổi An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý trẻ 1–5 tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ nguy cơ hóc, cần xay nhuyễn. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý phụ nữ mang thai An toàn, đối tượng
Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Lưu ý người cao tuổi An toàn, đối tượng
Ví dụ khó nhai, khó tiêu. Để trống nếu không có gì đặc biệt.
Cảnh báo an toàn thực phẩm An toàn, đối tượng
Nguy cơ ngộ độc hoặc độc tố tự nhiên (mầm khoai tây, sắn, nấm lạ, cá nóc...). Để trống nếu không.
Sử dụng chế biến cho ăn tập thể Bếp ăn
Mức độ dùng khi nấu cho bếp ăn tập thể (công ty, trường học, bệnh viện).
- Rất phổ biến
- Có dùng
- Ít dùng
- Không phù hợp
Ghi chú Độ tin cậy
Điều cần dinh dưỡng viên kiểm tra lại, nếu có.
Tỷ lệ thải bỏ (%) Thải bỏ, khẩu phần
Khẩu phần thường gặp (g) Thải bỏ, khẩu phần
Dinh dưỡng Rê chuột vào số để xem nguồn và số của các nguồn khác.
Chính 5
| Năng lượng | 30 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 14% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
kcal | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Đạm | 2,1 Đạm · trong 100 g
Cao hơn 32% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Béo | 0,55 Béo · trong 100 g
Cao hơn 36% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Bột đường | 4,2 Bột đường · trong 100 g
Cao hơn 37% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Xơ | 1,6 Xơ · trong 100 g
Cao hơn 64% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Thành phần chung 4
| Năng lượng | 125,4 Năng lượng · trong 100 g
Cao hơn 12% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
KJ | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Nước | 92 Nước · trong 100 g
Cao hơn 88% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Ash | 1,1 Ash · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Đạm động vật | 0 Đạm động vật · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
Khoáng chất 11
| Canxi | 20 Canxi · trong 100 g
Cao hơn 29% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Sắt | 2,9 Sắt · trong 100 g
Cao hơn 78% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Magie | 35 Magie · trong 100 g
Cao hơn 67% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Mangan | 0,36 Mangan · trong 100 g
Cao hơn 68% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Photpho | 30 Photpho · trong 100 g
Cao hơn 25% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kali | 237 Kali · trong 100 g
Cao hơn 47% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Natri | 39 Natri · trong 100 g
Cao hơn 48% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Kẽm | 0,41 Kẽm · trong 100 g
Cao hơn 36% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Đồng | 210 Đồng · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| Selen | 0,1 Selen · trong 100 g
Cao hơn 8% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Phytosterols | 5 Phytosterols · trong 100 g
Cao hơn 74% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Vitamin 18
| Retinol | 0 Retinol · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Vitamin A | 420 Vitamin A · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
µg | |||
| ß-carotene | 5 040 ß-carotene · trong 100 g
Cao hơn 97% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Carotene, alpha | 0 Carotene, alpha · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Cryptoxanthin, beta | 0 Cryptoxanthin, beta · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lycopene | 0 Lycopene · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Lutein + zeaxanthin | 5 561 Lutein + zeaxanthin · trong 100 g
Cao hơn 98% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit C | 177 Vit C · trong 100 g
Cao hơn 99% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 Vitamin B1 (Thiamin) · trong 100 g
Cao hơn 67% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,28 Vitamin B2 (Riboflavin) · trong 100 g
Cao hơn 85% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 Vitamin B3 (Niacin) · trong 100 g
Cao hơn 58% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vitamin B5 (axit pantothenic) | 0,4 Vitamin B5 (axit pantothenic) · trong 100 g
Cao hơn 53% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit B6 | 0,09 Vit B6 · trong 100 g
Cao hơn 30% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Folate tổng số | 152 Folate tổng số · trong 100 g
Cao hơn 91% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Folic acid | 0 Folic acid · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit B12 | 0 Vit B12 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg | |||
| Vit E | 0,75 Vit E · trong 100 g
Cao hơn 63% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Vit K (phylloquinone) | 1 640 Vit K (phylloquinone) · trong 100 g
Cao hơn 99% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mcg |
Axit amin 18
| Tryptophan | 45 Tryptophan · trong 100 g
Cao hơn 56% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Threonine | 122 Threonine · trong 100 g
Cao hơn 51% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Isoleucine | 118 Isoleucine · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Leucine | 204 Leucine · trong 100 g
Cao hơn 52% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Lysine | 181 Lysine · trong 100 g
Cao hơn 53% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Methionine | 42 Methionine · trong 100 g
Cao hơn 51% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Cystine | 14 Cystine · trong 100 g
Cao hơn 37% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Phenylalanine | 145 Phenylalanine · trong 100 g
Cao hơn 52% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Tyrosine | 82 Tyrosine · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Valine | 172 Valine · trong 100 g
Cao hơn 52% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Arginine | 122 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Histidine | 61 Histidine · trong 100 g
Cao hơn 50% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Alanine | 195 Alanine · trong 100 g
Cao hơn 55% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Aspartic | 194 Axit Aspartic · trong 100 g
Cao hơn 46% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Axit Glutamic | 249 Axit Glutamic · trong 100 g
Cao hơn 47% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Glycine | 145 Glycine · trong 100 g
Cao hơn 54% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Proline | 213 Proline · trong 100 g
Cao hơn 53% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg | |||
| Serine | 136 Serine · trong 100 g
Cao hơn 52% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Axit béo, cholesterol 18
| Axit béo bão hòa tổng số | 0,13 Axit béo bão hòa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 46% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
|---|---|---|---|---|---|
| C16:0 | 0,08 C16:0 · trong 100 g
Cao hơn 45% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C17:0 | 0 C17:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:0 | 0,04 C18:0 · trong 100 g
Cao hơn 51% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Arginine | 0 Arginine · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:0 | 0 C22:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C24:0 | 0 C24:0 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đơn tổng số | 0,29 Axit béo không bão hòa đơn tổng số · trong 100 g
Cao hơn 51% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C14:1 | 0,01 C14:1 · trong 100 g
Cao hơn 96% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C16:1 c | 0,01 C16:1 c · trong 100 g
Cao hơn 45% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C18:1 c | 0,29 C18:1 c · trong 100 g
Cao hơn 56% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Axit béo không bão hòa đa tổng số | 0,12 Axit béo không bão hòa đa tổng số · trong 100 g
Cao hơn 39% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) | 0,12 C 18:2, cis, n-6 (Linoleic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 51% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) | 0,01 C 18:3, cis, n-3 (Alpha-Linolenic Acid) · trong 100 g
Cao hơn 24% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:4 n-6 | 0 C20:4 n-6 · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C20:5 n-3 (EPA) | 0 C20:5 n-3 (EPA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| C22:6 n-3 (DHA) | 0 C22:6 n-3 (DHA) · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g | |||
| Cholesterol | 0 Cholesterol · trong 100 g
Cao hơn 0% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
mg |
Đường, tinh bột 1
| Sugars, total | 0,85 Sugars, total · trong 100 g
Cao hơn 40% thực phẩm trong kho có số chất này (cùng tính trong 100 g). |
g |
|---|
Liên kết
Có trong món ăn 288
-
Ba rọi nướng riềng
240,7/phần
-
Bao tử cá basa xào bạc hà
29,1/phần Món ăn kèm cơm
-
Bánh canh nước cốt dừa miền Tây
139,1/100g
-
Bánh mì bơ tỏi phô mai
5 g436,7/100g
-
Bê hấp bia
169,5/phần
-
Bí đỏ hấp hải sản
78,7/phần
-
Bò bóp thấu
699,3/phần
-
Bò hầm nấm đông cô
10 g232,5/phần
-
Bò kho
11,5/phần
- Bò kho + bánh mì chay 10 g228,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bò kho chay
113,8/phần Món ăn kèm cơm
-
Bò kho dưa kiệu
20 g230,2/phần
-
Bò kho gừng kiểu Bắc
53,3/phần
-
Bò kho khoai sọ
148,1/phần
-
Bò kho nước dừa
255,4/phần
-
Bò lúc lắc vị phở
9,5/phần
-
Bò nấu pate tiêu xanh
131,7/100g
- Bò viên + bánh mì 15 g491,1/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Bò viên + bánh mì chay 15 g598,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bò xốt vang
287,5/phần
- Bún bò 4 g372,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Bún bò Huế Chay
113,2/phần · 2 bài
-
Bún bò Huế miền Nam
406,4/phần
-
Bún bò gân
642/phần
-
Bún chay nấm sa tế đậu hũ cà chua
463,2/phần
-
Bún cua lưỡi heo
385,6/phần
-
Bún cá hộp
226,7/phần
-
Bún ngan mọc
2 492,1/phần
-
Bún riêu cua
607,4/phần
-
Bún riêu cua Nam Bộ
281,8/phần · 2 bài
-
Bún riêu cua xí quách
178,8/phần
-
Bún ốc
14,8/phần
-
Bạch tuộc nhúng lá me
180,3/phần · 3 bài
-
Bạch tuộc nhúng mẻ
272,4/phần
-
Bạch tuộc trộn cóc non sốt Thái
50 g418,2/phần
-
CANH CHUA TÔM BỒN BỒN BÔNG ĐIÊN ĐIỂN
87,8/100g
-
CANH SÚNG CÁ DỨA VŨNG TÀU
406,8/phần
-
Canh Bụt Giấm Cá Lăng – Dưa Bồn Bồn
55,9/phần
-
Canh Cá Dưa Cải
43,4/100g
-
Canh Cá Tầm Vị Thái
40,5/phần
-
Canh ba màu
272,6/phần
- Canh bí đỏ 2 g35,3/phần Món canh
- Canh bí đỏ thịt băm 0,1 g27,2/phần Món canh
- Canh bí đỏ đậu phộng 2 g69,1/phần Món canh · 2 bài
-
Canh bí đỏ đậu xanh
124,1/phần
-
Canh bông súng nấu tôm
24,7/phần
-
Canh bạch quả bí đỏ
210,2/phần
- Canh chua 1 g59,9/phần Món canh
-
Canh chua bông so đũa chay
30,9/phần
-
Canh chua bắp cải tím
92,9/phần
- Canh chua cá 0,8 g47,8/phần Món canh · 2 bài
-
Canh chua cá ba sa miền Tây
220,6/phần
- Canh chua cá bớp 0,5 g192,1/phần Món canh
-
Canh chua cá chốt bông so đũa
65,4/phần
-
Canh chua cá dứa 1 nắng
69,9/phần
-
Canh chua cá gáy (cá chép biển)
294,1/phần
-
Canh chua cá hú miền Tây
737,5/phần
-
Canh chua cá kèo bông so đũa
114,6/phần
- Canh chua cá lóc 1 g39,4/phần Món canh · 2 bài
-
Canh chua cá lóc miền Tây
55,4/100g
-
Canh chua cá lăng rau nhút
14,7/phần
-
Canh chua cá nấu măng
49,1/phần
-
Canh chua cá điêu hồng
231,8/phần
-
Canh chua cá đuối lá me non
42/phần
-
Canh chua dưa cải
155,8/phần
-
Canh chua gà bông so đũa
143,4/phần
- Canh chua hến 1 g30,4/phần Món canh
-
Canh chua khô cá lóc
50 g202,7/phần · 2 bài
-
Canh chua khế
58,7/100g
-
Canh chua mực
70,1/phần
- Canh chua nấm 1 g54,7/phần Món canh
-
Canh chua nấu cá hồi
62,2/phần
-
Canh chua phồng tôm
503,7/phần
- Canh chua rau muống nấu tôm 2 g41,3/phần Món canh
-
Canh chua sườn
160,4/phần
-
Canh chua thịt băm
109,6/phần · 5 bài
-
Canh chua trái tắc
296,7/phần
- Canh chua tép 1 g29,9/phần Món canh
-
Canh chua tôm bồn bồn điên điển
155,2/phần Món canh
-
Canh chua tôm nước trong
148,2/phần
-
Canh chua tôm rau muống
100,6/phần
-
Canh chua đầu cá hồi
62,3/phần
-
Canh chua ếch nấu lá me
319,1/phần · 4 bài
-
Canh chua ức cá ba sa
80,8/phần
-
Canh chân gà lá giang
44,4/phần
-
Canh cua khổ qua
62,1/phần · 5 bài
-
Canh cà chua thịt bò
154,7/phần
-
Canh cá diêu hồng nấu măng chua
62,8/100g
-
Canh cá khoai lá giang
33,4/phần · 2 bài
-
Canh cá kèo rau đắng
100,2/100g · 2 bài
-
Canh cá lóc lá giang
193,6/phần
-
Canh cá ngừ cải chua
383,1/phần Món canh
-
Canh cá rau muống
155,2/phần
-
Canh cá rô bông súng
200,7/phần
-
Canh cá thác lác nấu hoa
49,3/phần
-
Canh cải chua nấu cá cơm
49/phần
-
Canh ghẹ húng quế
159,8/phần
-
Canh gà hương vị thái
38,3/phần
-
Canh gà lá me non
326,4/phần
-
Canh gà lá quế
58,2/phần
-
Canh gà măng chua
132,8/phần
-
Canh gà măng chua lá giang
18,2/phần
-
Canh gà quay tam sắc
53,1/phần
-
Canh gân bò chua cay
167,1/phần Món canh · 2 bài
-
Canh gân bò cải chua
30 g54,7/phần
-
Canh khoai lang hầm xương
255,6/phần · 2 bài
-
Canh khoai môn chay đậu hũ
188,9/phần
-
Canh khoai mỡ cá rô đồng
144,1/phần
- Canh khoai mỡ nấu thịt băm 1 g68/phần Món canh
- Canh khoai mỡ nấu tôm khô 3,3 g73,9/phần Món canh
- Canh khoai mỡ tôm băm 0,2 g29,2/phần Món canh
-
Canh khoai rau đắng
134/phần
-
Canh khoai sọ tôm khô
87,6/phần
-
Canh khoai tím hột lựu
238,6/phần Món canh
- Canh khoai từ nấm đông cô 1 g67,2/phần Món canh
-
Canh khế thịt bò
176,5/phần
-
Canh lá giang thịt bò
362,3/phần
-
Canh lươn bồn bồn
129,1/phần
-
Canh lươn hầm cải chua
76,7/100g
-
Canh lươn nấu bắp chuối hột
235,2/phần
-
Canh lươn nấu khế
82,1/phần
- Canh măng chua cá điêu hồng 1 g33/phần Món canh
-
Canh măng sườn lá giang
192,6/phần
-
Canh mực nấu chua
155,8/phần
-
Canh ngó môn tôm thịt
99,1/phần
-
Canh nấm gà lá giang
184,5/phần
-
Canh nấm khoai từ
107,4/phần · 2 bài
-
Canh sườn bí đỏ rong biển
157/phần
-
Canh sườn bò củ sen
361,9/phần
-
Canh sườn hầm củ cải
50 g522,8/phần · 4 bài
-
Canh sườn khoai sọ
270,9/phần
-
Canh tôm chua cay
198,5/phần
-
Canh vịt khoai sọ
527,5/phần
-
Canh đuôi heo hầm khoai môn
29,1/phần
-
Canh đầu cá bớp
39,6/phần
-
Canh ếch lá giang
117,2/phần
-
Canh ếch lá me non
86,5/phần
-
Cháo gân bò
200 g515,2/phần
-
Chả tôm thịt mắc khén
423,5/phần
-
Chả tôm ốc hương
340,6/phần
-
Chả đùm dê
204,7/phần · 2 bài
-
Cua đồng xúc bánh tráng
134,2/phần
-
Cà ri gà
581,8/phần Món ăn kèm cơm
-
Cá chim nướng ớt xiêm
340,5/phần · 2 bài
-
Cá dìa hấp nấm
20,1/phần
-
Cá lóc nấu măng cay
208,7/phần · 4 bài
-
Cá lóc đồng kho nghệ
208,2/phần
-
Cá thu chiên xốt thảo mộc
175,4/phần
-
Cá thu sốt thảo mộc
170,5/phần
-
Cá trê om chuối đậu
116,5/phần
-
Cánh gà xào ớt xiêm
41,8/phần · 2 bài
-
Cơm cháy dê Ninh Bình
107,8/phần
-
Củ năng om nấm chay
249,2/phần
-
Gà hon đậu phộng
446,1/phần
-
Gà lên mâm
72,1/phần
-
Gà xào chẩm chéo
19,4/phần
-
Gà xào giấm gừng
164,3/phần
-
Gà xào vị Thái
137,1/phần
- Gân + bò viên + bành mì 15 g596,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Gỏi cuốn kiểu Thái
50 g395,2/phần · 2 bài
-
Gỏi cá lăng trộn hành tím
15 g31,6/phần
-
Gỏi hoa chuối bò xào chay
226,9/phần
-
Gỏi khoai môn hải sản chiên giòn
257,7/phần
-
Gỏi su hào
53,1/phần
-
Gỏi tép bông điên điển
59,2/phần
-
Gỏi tôm mực Thái Lan
517,4/phần
-
Gỏi vịt rau rừng
286,7/phần
-
Gỏi xoài bắp bò
147,4/100g
-
Gỏi xoài mực tươi
50 g191,9/phần
-
Hến trộn hoa chuối
181,7/phần
- Hủ tiếu bò kho 0,1 g162,5/phần Món thay cơm (một tô/đĩa) · 2 bài
- Hủ tiếu bò kho chay 15 g576/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Hủ tiếu bò viên
4,8/phần
- Hủ tiếu gà + trứng non 15 g619,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Khoai tây xào cà chua
325,9/phần
-
Lòng non nhồi sụn
198/phần · 2 bài
-
Lươn kho củ nén
161/phần · 2 bài
-
Lươn nướng sả
33,7/phần
-
Lươn om khoai sọ
158,7/phần
-
Lươn xào lăn
118,6/phần
-
Lưỡi heo kho quế
423,7/phần
-
Lưỡi heo xào lăn
266,7/phần
-
Lẩu Sườn Bò Chua Cay
245,1/phần
-
Lẩu Thái và hoa
172,6/phần
-
Lẩu Thái đầu cá lóc bông
40,3/phần
-
Lẩu bò chua cay
182,1/phần
-
Lẩu bạch tuộc
178,7/phần
-
Lẩu bắp bò chua cay
120,8/100g
-
Lẩu bắp bò tôm chua
239,4/phần
-
Lẩu chao mực
149/phần
-
Lẩu cua lá me
21,4/phần
-
Lẩu cá bớp
105,8/100g · 2 bài
-
Lẩu cá chình
205,2/phần
-
Lẩu cá chạch nấu mẻ
5/phần · 2 bài
-
Lẩu cá cờ
362,8/phần
-
Lẩu cá dìa
29,1/phần
-
Lẩu cá dìa chua cay
100/phần
- Lẩu cá hồi măng chua 2 g507,3/phần Món canh
-
Lẩu cá kèo lá giang
266,5/phần
-
Lẩu cá lăng bông so đũa
63,2/phần
-
Lẩu cá lăng măng chua
214,2/phần
-
Lẩu cá lăng vị Thái
208,3/phần
-
Lẩu cá mú chua ngọt
336,2/phần
-
Lẩu cá ngát kim chi
78/phần
-
Lẩu cá rô phi
193,1/phần
-
Lẩu cá trôi
697,2/phần
-
Lẩu cá tầm nấu mẻ
38,1/phần
-
Lẩu cá đuối lá giang
50,9/phần
-
Lẩu hoa cá kèo
252,7/phần
-
Lẩu khoai mỡ
233,7/phần
-
Lẩu kim chi chân gà
82,2/phần
-
Lẩu lươn hoa chuối
376,8/phần
-
Lẩu mẻ cá chẽm
359/phần
-
Lẩu mực nấm
152,1/phần
-
Lẩu nghêu sò ốc hến
341,1/phần
-
Lẩu sườn cọng
277,9/phần
-
Lẩu vịt chua cay
68,7/phần · 3 bài
-
Lẩu vịt hầm sả
96,3/phần
-
Lẩu vịt măng cay
40,3/phần
-
Lẩu vịt om sấu
5 g1 268,4/phần
-
Lẩu xí quách
10 g195,8/phần
-
Lẩu đầu cá bớp rau kèo nèo
86,1/phần · 2 bài
-
Lẩu ếch lá lốt
346,7/phần
-
Lẩu ếch măng cay
939/phần
-
Lẩu ếch sa tế
188,3/phần
-
Lẩu ốc thả
279,7/phần
-
Miến trộn hải sản
416,7/phần
-
Miến trộn kiểu Thái
151,2/phần
-
Mì cay chay
161,2/phần · 2 bài
-
Mít non om sườn chay củ sen
194,5/phần
-
Mắm Thái
6,7/phần Món ăn kèm cơm
-
Mẹt hải sản chấm muối ngò gai
25 g37,2/phần
-
Mực trứng hấp gừng sả
71,7/100g
-
Mỳ Ý xốt kem
70,8/phần
-
Nhộng xào măng chua
102,8/phần
-
Nui nấu bò cay
228,4/phần
-
Nước trộn gỏi gà măng cụt chua ngọt
244,6/100g
-
Phèo nướng lá hẹ
35,9/phần
- Phở Nạm Gầu 3 g563,8/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở bò
469,9/phần
- Phở bò + gân 15 g396,4/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở bò bắp hoa
374,7/phần
- Phở bò chay 10 g450,2/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở chay 15 g488,9/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở gà
232,3/phần
- Phở gà + trứng non 10 g630,6/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở gà Bình dân
10 g343/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà trung bình 10 g454,2/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
- Phở gà đặc biệt 10 g548,3/phần Món thay cơm (một tô/đĩa)
-
Phở tái lăn
297,2/phần
-
Phở xào thịt băm
604,9/phần
-
Phở đuôi bò
223,1/phần
-
Ragu bò
186,9/phần
- Rau củ thập cẩm xào 5 g354/phần Món ăn kèm cơm
-
Salad bò kiểu Thái
100 g168,5/phần · 4 bài
- SÚP GÀ XÉ 3 g149/phần Món cháo/súp
-
Súp tôm măng tây vị lẩu Thái
112,3/phần
-
Sườn bung
243,5/phần
-
Sườn bò hầm đậu phộng
478/phần · 4 bài
-
Sườn heo om mít non
405,8/phần
-
Sườn xóc tỏi
277,1/phần
-
Tai heo kho cải chua
53,1/phần
-
Thịt ba rọi kho khoai sọ
259,8/phần
-
Thịt bê om giấm nghệ
47,1/phần
-
Thịt heo xào lăn
801,8/phần Món ăn kèm cơm
-
Thịt rang sả
234,3/phần
-
Vịt nấu chao
1 949,2/phần
-
Vịt om dưa cải khoai sọ
101,1/phần
-
Vịt om sấu khoai sọ và khoai môn miền Bắc
213,9/phần
-
Vịt om tương me
112,5/phần
-
Vịt om ớt xanh hoa chuối
187,5/phần
-
Vịt thấu
18,1/phần
-
Vịt tương yêu miền Tây
101,6/phần · 2 bài
-
Vịt xiêm giả cầy
563,1/phần
-
Xào lăn chay thảo mộc
36,3/phần
-
Xôi cá rô phi
416,6/phần
-
Đuôi heo nấu rựa mận
509,4/phần · 2 bài
-
Đùi dê quay
63,8/phần · 2 bài
-
Đùi ếch chiên
30 g101,6/phần
-
Đậu hũ Croquette
489,6/phần
-
Đậu hũ um nước cốt dừa
307,5/phần
-
Đậu hũ xào lăn
391,7/phần
-
Ếch nấu dọc mùng
226,6/phần
-
Ếch xào bông hẹ sa tế
157,5/phần
-
Ếch xào bồn bồn
100/phần
-
Ếch xào măng cay
181/phần
-
Ốc bươu xào tiêu xanh
149,5/phần
-
Ốc xào lăn lá cách
214,4/phần
Sản phẩm làm từ thực phẩm này 1
- Mùi tàu (Ngò gai) 50g Hàng tươi