Cá

Tên	Nhóm phụ	Tính theo	kcal	Đạm g	Béo g	Bột đường g	Xơ g	Tỷ lệ năng lượng từ đạm, béo, bột đườngTỷ lệ
Bột cá, sống	Cá và sản phẩm từ cá	100 g	323	71,2	2,9	3	–
Cá basa, phi lê	Cá nước ngọt	100 g	67	9,7	0,8	5,3	0
Cá basa, tươi	Cá nước ngọt	100 g	119	15,2	5,9	0	0
Cá bống	Cá nước ngọt, cá nước lợ	100 g	70	15,8	0,8	0	0
Cá bông lau	Cá da trơn nước ngọt/nước lợ	100 g	120	19	4	0	0
Cá bống mú	Cá biển da trơn vảy mịn / cá rạn san hô	100 g	92	19,4	1	0	0
Cá bống, tươi	Cá nước ngọt, nước lợ	100 g	70	15,8	0,8	0	0
Cá bớp	Cá biển	100 g	87	19	0,64	0	0
Cá cam	Cá biển da trơn vảy mịn / Cá cam biển	100 g	146	23,1	5,2	0	0
Cá chày	Cá nước ngọt	100 g	113	20,1	3,6	0	0
Cá chày, tươi	Cá nước ngọt	100 g	113	20,1	3,6	0	0
Cá chẻm	Cá nước lợ	100 g	125	19,2	5,3	0	0
Cá chẽm	Cá biển / cá nước lợ	100 g	124,5	19,2	5,3	0	0
Cá chép	Cá nước ngọt	100 g	96	16	3,6	0	0
Cá chép, tươi	Cá nước ngọt	100 g	96	16	3,6	0	0
Cá chim	Cá biển	100 g	143	17,7	6,4	3,6	0
Cá chim trắng	Cá biển	100 g	247	15,1	19,2	3,4	0
Cá chình	Cá da trơn	100 g	184	18,4	11,7	0	0
Cá chuồn	Cá biển	100 g	86	21	0,3	0	–
Cá cờ	Cá biển	100 g	106,2	25,7	0,44	0	0
Cá cơm	Cá biển nhỏ	100 g	131	20,4	4,8	0	0
Cá cơm khô	Cá khô / Thủy sản khô	100 g	320	73,3	3,3	0	0
Cá đao	Cá sụn	100 g	94	18,3	2,3	0	0
Cá đao, tươi	Cá biển	100 g	94	18,3	2,3	0	0
Cá dầu	Cá nước ngọt	100 g	96	18,9	2,3	0	0
Cá dầu, tươi	Cá nước ngọt	100 g	96	18,9	2,3	0	0
Cá đé	Cá biển/Cá nước lợ	100 g	83	18,7	0,9	0	0
Cá đé, tươi	Cá biển	100 g	83	18,7	0,9	0	0
Cá dìa	Cá biển	100 g	93	20,2	1,3	0	–
Cá diếc	Cá nước ngọt	100 g	87	17,7	1,8	0	0
Cá diếc, tươi	Cá nước ngọt	100 g	87	17,7	1,8	0	0
Cá diêu hồng	Cá nước ngọt	100 g	111	17,1	3,3	3,1	0
Cá điêu hồng	Cá nước ngọt	100 g	111	17,1	3,3	3,1	0
Cá đối	Cá biển	100 g	108	19,5	3,3	0	0
Cá đối, tươi	Cá nước lợ, nước mặn	100 g	108	19,5	3,3	0	0
Cá đổng	Cá biển	100 g	85	18,1	1,7	0,1	0
Cá đồng tiền	Cá nước ngọt	100 g	98	20,1	2	0	0
Cá đồng tiền, tươi	Cá nước ngọt, nước lợ	100 g	98	20,1	2	0	0
Cá đù	Cá biển	100 g	104	17,8	3,2	0	0
Cá dưa	Cá biển	100 g	115	17,6	5	0	0
Cá dứa	Cá da trơn nước lợ/nước mặn	100 g	115	19,8	4	0	0
Cá dứa một nắng	Cá một nắng / Cá khô dẻo	chưa có data dinh dưỡng
Cá dưa, tươi	Cá biển	100 g	115	17,6	5	0	0
Cá đục	Cá biển	100 g	89	20,8	0,6	0,1	0
Cá đuối	Cá sụn	100 g	64	15,1	0,4	0	–
Cá hanh	Cá biển (họ cá tráp)	100 g	96	17,5	2,9	0	0
Cá he	Cá nước ngọt (họ cá chép)	100 g	122	14,8	7	0	–
Cá hố	Cá biển	100 g	266	16,5	20,9	0	0
Cá hồi	Cá biển / Cá nước ngọt nuôi	100 g	136	22	5,3	0	0
Cá hồi xông khói	Cá chế biến / Cá xông khói	100 g	117	18,3	4,3	0	0
Cá hồi, tươi	Cá biển / cá nước lạnh	100 g	136	22	5,3	0	0
Cá hồng	Cá biển (họ cá hồng)	100 g	100	20,5	1,3	0	0
Cá hường	Cá nước ngọt	100 g	104	19,7	2,8	0	–
Cá khô	Cá khô (chim, thu, nụ, đé)	100 g	208	43,3	3,9	0	0
Cá khoai	Cá biển thân mềm	100 g	69	13,5	1	0	0
Cá lác, chiên giòn	Cá nước ngọt	100 g	94	22	0,66	–	–
Cá lác, luộc	Cá nước ngọt/nước lợ	100 g	86	20,1	0,6	–	–
Cá lác, tươi	Cá nước ngọt	100 g	71	16,7	0,5	0	0
Cá lác/ Cá kèo	Cá nước ngọt, cá da trơn, cá thác lác	100 g	71	16,7	0,5	0	0
Cá lăng	Cá da trơn nước ngọt	100 g	112	19	4	–	–

Số tím chấm gạch là số ước tính, chưa có số đo chính thức. Dấu – là chưa có data. Dòng "N bài" là món có biến thể hoặc bài trùng tên: rê chuột để xem các bài (viền xanh: chữ bạn gõ khớp trong các bài gộp).